来源：奶粉3段，作者： ，：

前两天和隔壁老陈掰扯，聊到「杭州工作室外卖海选是嘛新玩法」。他说他工作室的小伙伴，每天叫外卖都纠结半天，最后吃的也就那几家。你说这不是浪费时间嘛？照我看呐，工作室海选外卖这事啊，讲究个效率和性价比，弄得好还能吃出新花样。不然天天吃得腻了，工作效率都得掉三成！今天呢，我就把杭州这边的外卖海选玩法给大家摸透，省时间又省钱，直接叫对的。

第一步：海选外卖，别被高评分骗了

你看现在一打开外卖平台，很多店的评分都是4.8、4.9分，这分数看着扎实吧？其实有水分的多得很！尤其是那些新店，点进去一看，销量才几十单，评分却高得吓人。这种一般是刷出来的，谁被骗谁吃亏。根据我的经验，杭州这边靠谱的店，日销量至少得在200单以上，评分4.5到4.7之间的反而更真实。

举个例子，前阵子西湖区这边新开了一家日料外卖，名字就不讲了，评分4.9，但销量才72单。我抱着试试的心态点了个88块钱的定食，结果送来是半凉不热，三文鱼片还带腥味。后来我换了家评分4.6、销量每天350单的老店，68块钱的套餐，口感好得多，送来还热乎乎的。

海选外卖硬标准：销量200单以上，评分4.5-4.7最靠谱。

第二步：注意配送距离，太远的别选

杭州这地方说大不大，但外卖的配送范围真不能太讲究。你想啊，距离一远，饭菜送来就不新鲜了。根据我自己摸透的经验，最好选3公里内的商家，超过5公里基本就别考虑了。

前段时间，我试了下滨江这边一家网红奶茶店，距离我们工作室6.2公里。结果奶茶送来冰都化了，珍珠还粘成了一坨。白花花35块钱啊，真是心疼！后来换了2.8公里以内的一家店，25块钱的奶茶冰块还带着棱角，喝起来爽口多了。

配送距离硬标准：3公里以内最佳，超过5公里直接淘汰。

第三步：拼单省钱，团购套餐最划算

工作室人多，外卖海选的另一个关键是拼单。杭州很多外卖店针对拼单都有团购套餐，比单点便宜30%左右。像我们工作室有时候六七个人一起点，就选那种三四人份的套餐，价格能压到人均30块以下。

比如上周点了一家杭帮菜外卖，3人套餐88块，里头有东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲三道硬菜，再配3份白米饭。要是单点的话，这几样得花120块以上，直接省了32块钱，性价比高出1.3倍！

拼单省钱硬技巧：优先选团购套餐，价格能省30%-35%。

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留个“验货”小测试：

下次点外卖的时候，看看你选的店是不是符合这三个标准：销量200单以上，配送距离3公里以内，有没有团购套餐。只要符合，吃得好还不花冤枉钱！

标签：杭州外卖海选攻略，工作室拼单技巧，外卖评分辨别方法，杭州优质外卖，外卖配送距离标准

评论：我试过你说的评分4.5到4.7之间的店，确实靠谱！不过有些店销量200单以上但口碑还是一般，有没有更细的筛选方法推荐？

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