前几天，有个外地朋友问我：“老哥，你们九江那个柴桑小巷子是不是叫‘桑园巷’？”我一听就乐了，心想这名字听着像那么回事儿，但其实差了十万八千里。今天我就给你掰开揉碎讲清楚，「九江柴桑小巷子叫啥子」，还有它附近最值得一逛的吃喝地方，保证你走一趟不迷路，不踩坑。
柴桑小巷子，真名叫“柴桑巷”，别被其他名字绕晕了
先讲头一条，这个“柴桑小巷子”，它的正儿八经名字就叫“柴桑巷”，不是啥“桑园巷”“柴巷子”，那些都是外地人听岔了或者乱起的名字。柴桑巷这名字可是有来头的，柴桑是咱九江的古称，三国时候孙权的家乡就在这片地儿。你琢磨琢磨，这名字多有历史味儿。
具体位置在哪呢？柴桑巷就在九江市浔阳区，离浔阳楼不远，步行不到800米，差不多10分钟就到。巷子不长，只有大约120米，但麻雀虽小五脏俱全，巷子两边满是小吃摊和老店铺，逛一圈下来，肚子铁定饱了。
硬货：巷口有个标志性的老牌坊，上面写着“柴桑巷”，记住这个，别走错了。
巷子里的美食门道，四家老店最值得尝
我给你划重点，柴桑巷里头的吃喝多，但不是每家都值得你排队。照我看呐，以下这四家老店，才是真正的“镇巷之宝”。
1. 老胡烧饼铺
这家烧饼铺开了有30年，老板一口九江话，烧饼分甜咸两种，咸的里面夹猪肉丁和胡椒粉，甜的撒白糖和芝麻。每个烧饼才卖3块钱，外酥里嫩，出炉不到10分钟准卖光。我上周还去买，等了15分钟才轮到我，真的是“慢工出细活”。
2. 李记热干面
李记热干面也有年头了，据说是从1996年开始做的，招牌是九江本地化的热干面，加了辣椒油、芝麻酱，还有炸酱。小碗8块，大碗12块，辣得你直呼过瘾。我上次吃了一碗，打嗝都是麻辣味儿，你想象下有多霸道。
3. 王婆汤粉
王婆汤粉，他们家卖的就是九江人最爱的早粉，汤底是用猪骨和虾米煮的，鲜得很。每碗10块钱，加个卤蛋多2块。我跟你讲，早上9点之后去，基本没得吃了，得早起。
4. 张家糖炒栗子
这个栗子摊子只有冬天才摆，每斤25块，炒得外壳开裂，里面的栗子又甜又糯。老板张叔炒栗子的手艺是跟他爸学的，一天能卖个七八十斤。记住，下午3点去买是最合适的，刚出锅。
硬货：想吃到最正宗的味道，记得早上9点前去，尤其是王婆汤粉，晚了就没汤了。
避坑提醒：别被巷口的“网红店”忽悠了
最后讲点避坑的经验，柴桑巷口这两年多了不少“网红店”，什么奶茶铺、炸鸡排之类的，看着装修花里胡哨，实则没啥九江味道。去年我尝了一家网红鸡排，18块一份，量少得可怜，还不如巷子里随便买个烧饼实在。所以，想吃九江本地味，还是得奔老店去。
验证标准：
去柴桑巷，先找到巷口的老牌坊，记住“柴桑巷”三个字。如果看到的不是这三个字，那你肯定走错地方了。
标签：九江柴桑小巷子，柴桑巷地名，柴桑巷小吃，九江本地美食，柴桑巷老店辨别
评论：我上个月去试了老胡烧饼，确实3块一个，咸口的特别香。不过李记热干面的辣度对我这种不能吃辣的来说有点顶，想问问有没有不辣的版本推荐？
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