最近跟一个外地来的年轻人聊起「二戈寨菜场后面小巷子」，他还反问我：“那地方能有什么好东西？不就几家小摊吗？”我就笑了，嘿，这你可真是不懂行！我在二戈寨住了三十多年，这条小巷子我闭着眼都摸得门儿清，里面的门道多得很咧！今天，我就给你掰扯掰扯，这条小巷子里，哪些摊位值得去，哪些坑你得绕着走，还有哪些隐藏的好货，外头人根本不知道！
1. 小巷里的早市，才是二戈寨的精华
先讲个事儿。二戈寨菜场后面小巷子，早上6点到8点最热闹，过了这个点，很多好货就没了。特别是那个卖卤菜的老太太，她家的卤菜可不是一般的好，十几年了，回头客多得很！她家的卤味招牌是卤鸭翅，里面加了点香料，味道比大牌子还香，关键是便宜，一个鸭翅才6块钱，比大超市划算多了。
不过，你要记住，这家摊子没招牌，位置就在靠近巷子中段的左手边。人多的时候，你可能得排个15分钟，晚了就只有啃骨头了，卖完收摊。
2. 水果摊的猫腻，学会挑才不上当
再讲讲水果摊的事。小巷子里有三家卖水果的，最靠近路口的那家摊子，看起来水果又大又好，其实价格贵得离谱，一斤苹果能卖到10块，差不多是市场均价的1.5倍了！你要是老手，肯定知道选中间那家，水果新鲜，价格公道，苹果6块一斤，葡萄12块，买得多还能再给你便宜个1到2块。
哦对，漏讲一点，记得早上去的时候，跟摊主砍价效果最好。一般早上的客人不多，他们更愿意便宜点卖。你试试，保准好使！
3. 小巷里的小吃摊，吃过一次想天天来
说到二戈寨的小巷子，那几家小吃摊是一定要提的。尤其是拐角处的那个馄饨摊，5块钱一碗，馄饨皮薄馅儿大，汤头是熬了几个小时的骨汤，喝一口暖到心窝子里。还有一家卖糍粑的小摊，糍粑现拍现炸，蘸点红糖和花生末，香得不行，3块钱能吃个饱。
但你记住了，别去尝那家炸洋芋的摊子，看着香，其实油都不知道换了多久，还卖得贵，一份10块，我吃过一次，油腻得很，肚子还不舒服，坑人的。
4. 蔬菜摊货比三家，别被“特价”迷瞎眼
小巷子里有几家卖蔬菜的，我跟你说，别一进巷子就随便买，稍微往里走走，最里面那家摊主是个老大爷，他种的菜直接从自家地里拔了就拿来卖，价格比外面便宜10%到20%，而且新鲜得很。比如青菜，外面卖5块一斤，他只要4块；西红柿外面7块，他才6块，关键味道还更好。
看菜的时候，你要记住一个诀窍：叶菜挑叶子绿润的，根部要新鲜，别发黑；根茎类的菜，捏一捏，硬的说明新鲜，软的别买。
5. 特产杂货，这家阿姨的手工辣椒酱必买
最后，我给你推荐个宝藏摊位。小巷子靠近出口的地方，有个卖自制辣椒酱的阿姨，她家的酱是用当地的二荆条辣椒做的，还加了点蒜和豆豉，香得直冲脑门！一小瓶200克，15块钱，买回去拌饭、拌面都绝了！我亲自试过，跟超市里那些工业辣椒酱相比，这个味道浓了得有两倍，吃过一次就忘不掉。
不过，你记得问清楚生产日期，偶尔她会有些卖得慢的旧货，你要擦亮眼睛。
验证方法：早上6点准时去，找到拐角处的馄饨摊，吃完那一碗，自己琢磨是不是值5块钱。
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评论：我上次去还真买过那个阿姨的辣椒酱，味道确实不错，但感觉有点咸，炒菜用要注意放少点。老哥你有没有试过她家别的酱料？
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