诶,你搞哪样?莫扯淡,先听我讲清楚!
最近咯,我在街边边吃螺蛳粉,几个年轻鬼扯起这个“全国茶楼一品阁论坛”。讲得是头头是道,什么“全国影响力”、“茶文化传承”,还问我老桂柳晓得不晓得。我呸!你们这些后生仔懂个毛!我跟你讲,这个论坛,表面是茶楼文化,实际上弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你咯。
你晓得不?我年轻那时候,桂柳的茶楼,那才叫一个讲究。吃茶、喝茶、摆龙门阵,那些规矩硬是多得像螺蛳粉里的料,层层叠叠。现在嘛,搞什么“全国茶楼一品阁论坛”,把茶楼搬到网上,搞得虚头巴脑,没一点老桂柳味道。你讲是不是咯?
茶楼的规矩,你们这些后生仔懂个屁!
我先问你一句,茶楼的核心是啥子?你别跟我扯什么“品茶文化”噻,真正的茶楼规矩,是讲人情、讲场面、讲故事!你要晓得,茶楼嘛,不是单纯喝茶的地方,它是个摆龙门阵、谈生意的地方,是老桂柳人生活的缩影。这些规矩,哪是你们网上能搞得明白的?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正的茶楼规矩,第一条就是点茶要点“老款”。像桂林的老桂花茶,柳州的土红茶,这些才是茶楼的魂。第二条,摆龙门阵的时候,莫乱插话,别像猪脚粉里的辣椒,硬要抢味道。最后,最重要的,茶楼的主人要会看人,晓得客人要啥子、避啥子,这才是门道!
你讲这“全国茶楼一品阁论坛”晓得这些咩?我看啵,根本就是个啥子“噱头论坛”,搞噱头大过搞规矩。你说嘛,论坛上天天讨论啥子“茶文化发展”,你去问问论坛的那些人,有几个真正晓得螺蛳粉店边的老茶楼规矩?我呸,全是鬼扯!
真正的茶楼,是有烟火味的!
我跟你讲啊,茶楼嘛,不是恁子搞个高大上的地方才叫茶楼。我小时候听我阿爸讲,桂柳的茶楼,最有味道的是那些街边边的“小茶楼”,门面烂撇撇的,里头坐几个老鬼,喝着茶划着拳,那才叫韵味。你现在看看,“全国茶楼一品阁论坛”,搞得个虚头巴脑的,连个螺蛳粉的香味都没得,还叫茶楼?
那天晚上我吃饱夜饭,就想去街边边逛一哈,没晓得走到巷子尾,看到一家门面烂撇撇的啤酒鱼店,里头坐几个老鬼在划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯。那时候我就想,这才是老桂柳的味道,你讲是没是?
茶楼,硬是要有烟火味才行!你们这些后生仔,看论坛看多了,连这些都忘了。你服没服嘛?
后手问题:论坛搞得那么虚,能不能有点实际?
我的答案:搞不来咯!茶楼的规矩是生活堆出来的,不是论坛讨论出来的。你要真正懂茶楼,去桂柳的巷子里坐一回,才晓得啥叫讲究。
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