老底子航头小巷子，就藏在这几条街里！
前阵子，朋友从外地过来，问我「上海航头小巷子在哪」。我听了直接笑出声，心想，这外地人八成是被网上那些乱七八糟的攻略给绕晕了。航头这地方，虽说现在也有点开发起来的意思，但老底子的那些小巷子，还是得靠人带，地图上你压根找不全。今天我就给你掰开了讲，哪里是真正的航头小巷子，啥时候去合适，怎么找才不迷路。
第一步：定位航头老街核心，别走偏
航头的老街区核心在航头镇，关键的几条路是“航头路”和“沪南公路”交界的那块。你别看现在路两边有些新楼盘，但你仔细往小路里钻，老巷子就藏在周边的小弄堂里。比如“航鹤路靠近航兴路”那片，还有“航都路”附近的小巷，这些地方才是老街巷的真味道。
特别提醒一句，别被那些新式的商业街给带偏了。那种地方是给游客看的，看着热闹，其实也就个壳子，没啥意思。老巷子里，巷宽大概也就2到3米，有些地方连电瓶车都不好进，走进去你才感受到那种老上海的味道。
第二步：找航头老巷子里的特色小店
你要是奔着吃去的，那更要认准地方。航头小巷子里藏着几家老店，有些甚至开了二三十年。比如有一家卖葱油饼的小摊，就在“航鹤路147弄”附近，早上6点开到10点，摊主老李手艺好，饼皮酥得掉渣，一份6块钱，排队至少要等15分钟，特别是周末，队伍能排到20多米。
还有一家做糟卤的老店，我记得在“航兴路128号”旁的小弄堂里，门脸不大，连个招牌都没有，但每天糟卤鸭翅和鸭舌能卖300多份。他家开了有18年了，熟客一到就直接点单，根本不废话。一份糟卤拼盘，大概也就38块钱，真材实料。
第三步：避开坑，别被高价宰
现在一些所谓的“航头特色小巷子”其实是有些人故意炒起来的。尤其是那些在“沪南公路”边上大张旗鼓开的小吃摊，大多是给游客宰着玩的。举个例子，有家标榜“现炸排骨年糕”的店，我上次去试过，排骨炸得干巴巴的，一份收你28块，比老巷子里的贵出一倍还不止，味道还差得远。
想吃正宗味道，记住：往小路里钻，找没有招牌、门脸朴素的小店，越不起眼的地方，越有可能是老底子的味道。
第四步：交通攻略和最佳时间
航头小巷子，不像南京路那种地方能直达地铁口。最方便的办法是坐公交，比如“浦东25路”或者“南新专线”，到“航头路站”下车，再走个200米左右。开车的话，停在“航头镇停车场”，步行大概500米就能到老街区。
至于时间，建议你早上去。老巷子里的小店大多是早市风格，过了上午十点半，很多就收摊了。尤其是那些卖早点的摊位，晚了你连个影都看不着。
最后一点：去之前，记得空肚子！
我跟你讲，航头小巷子里吃的东西太多了，什么葱油饼、糟卤、现炸酥鱼、豆沙团子……随便尝两样就饱了。所以去之前，记得别吃早饭，留着肚子好好品！
验证问题：到了航头小巷子，怎么判断是不是老店？你可以看门脸有没有招牌、摊主是不是本地口音、周围排队的多不多，再试试价格，超过30块一份的，基本上可以直接pass。
标签：上海航头小巷子，航头老街位置，小巷子美食，小吃避坑指南，老上海风味
评论：我上次就是去“航鹤路”那边找葱油饼，果然排了快20分钟队，味道确实很赞。不过想问下，糟卤那家店下午去还能买到吗？还是说也是早上就卖完了？
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