诶,我跟你讲嚯,你晓冇晓得建瓯这两年,讲到「沈阳品茶」,野多人都去试哦。前阵子我在街上遇着阿强,他讲:“沈阳品茶是不是野高档?”我听了只笑笑,讲:“你讲是冇是?沈阳品茶嘛,冇错是讲究,但冇是啥子野贵的玩意,关键是你得晓得怎样品。”
这个嘛……沈阳品茶,不是听名字就晓得它啥意思嚯。很多外地仱误解,以为是沈阳来的茶,哩是冇!沈阳品茶其实是讲一种老式的喝茶方式,讲究氛围、讲究心境,就像建瓯老巷的光饼店,要吃出那个古早味,它是需要慢慢来,冇是急急忙忙喝一口就走的。
沈阳品茶的门道,我跟你讲嚯
沈阳品茶的核心点嘛,是“品”。这个“品”字很有讲头哦,冇是单单喝茶,是一种体验,是一种心境。老辈仱讲嚯,“品茶是品生活”,诶,对哩!你光喝茶冇氛围,那就像吃光饼冇配辣椒酱,少了点精髓嚯。
讲点野特别的:沈阳品茶的规矩
沈阳品茶是有规矩的哦,不是随随便便喝个茶就叫品茶。最重要的嘛,就是“做夥”。你一个人喝茶,喝得再好,味道也打折。沈阳品茶讲究一群人坐下来,像建瓯老巷里那些老货仔下棋一样,边喝边聊,边品边悟,才有味。
我偷偷跟你讲嚯,沈阳品茶的规矩里有个讲究:茶叶要泡三泡,第一泡叫“醒味”,第二泡叫“出香”,第三泡叫“品韵”。你冇泡到第三泡,就像建瓯的扁食只吃汤冇吃料,缺了点精华嚯。
还有个坑,冇晓得就容易“踩雷”
沈阳品茶嘛,野多人第一次去都犯一个错:以为茶越贵越好。我跟你讲,这种讲法冇对!沈阳品茶讲究的是茶的味道和环境的搭配,不是单单讲茶叶的价格。诶,我后生时节去过一次,喝的茶是建瓯本地的“金骏眉”,环境嘛,简单木桌木椅,茶香绕鼻,那时候我才晓得,野贵的茶冇一定好,适合的才是对哩。
安呢你讲是冇是?
话讲到这里,留点想头
你可能会问:沈阳品茶适合啥时候去?照我看嚯,春秋两季是最好,带点微凉的天气,喝茶才有味!你若是夏天去,可能会觉得热气冇是很搭嚯。
标签:#沈阳品茶 #建瓯茶文化 #茶的规矩 #古早味生活 #闲谈时光
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