前两天有个外地朋友问我，说阜阳火车站附近有什么好吃的地方，别搞得花了冤枉钱还吃得不开心。我寻思着，这个问题还真不少人问过。我在阜阳活了快四十年，嘴巴刁得很，今天就给你掰扯掰扯，阜阳火车站周边最值得去的三个地方，包你吃得满意，花得值当！
1. 解放路上的“张记牛肉板面”，牛肉够实诚、汤头够浓
讲到阜阳火车站附近的吃的，张记牛肉板面必须摆第一。这家店就在火车站步行不到800米的解放路上，开了有15年了，是老味道。这家店的牛肉板面，牛肉是真实诚啊，够大块，汤头也熬得浓郁。你要是赶火车，来上一碗热乎乎的板面，保准吃完能顶到你到下一站。
价格也实惠，普通一碗12块，加牛肉多放2块，最多也就15块钱搞定。你再看它的分量，一大碗面，牛肉起码有7-8块，汤里还有香菜和小葱提味。这价格和分量，在阜阳算是性价比高得很了。
门道：选面的时候记得要“宽一点”的手擀面，汤才挂得住味。别去饭点（11:30-13:00和18:00-19:30），不然得等个20分钟起。
2. 火车站南侧的“老刘烧饼铺”，现烤现卖，香酥到掉渣
这烧饼铺呢，门脸不大，就在火车站南侧，离站口200米左右。一台老式的烧饼炉子就在门口架着，香味能飘出几十米远，想走眼都难。
这家的烧饼讲究的是现烤现卖，每个饼刚出炉的时候，外皮酥脆，里面的馅料热乎冒香气。最出名的是他们的牛肉烧饼，里面的馅是用秘制酱料腌过的牛肉，再加点洋葱提味儿，绝了！
一个烧饼5块钱，稍微贵了一点，但质量摆在那儿。别看小小一个烧饼，内馅真的实在，分量足，有时候我一口气吃两个都觉得撑。
门道：早上7点到9点是高峰期，去晚了牛肉馅的烧饼很可能卖完了。一定要问清楚是不是刚出炉的，凉的烧饼口感差不少。
3. 火车站北侧的“老杨砂锅炖肉”，本地人聚餐常去的硬菜馆
要说吃得又好又撑，非“老杨砂锅炖肉”莫属。这家店主打砂锅炖菜，尤其是他们的砂锅炖牛肉、排骨炖豆腐，肉质鲜嫩，汤头浓郁，真正是阜阳本地的家常味道。
砂锅炖牛肉这道菜，最小份的也得48块钱，但你别嫌贵，一份能吃三四个人。而且他们的米饭是随便添的，吃到撑没问题。可以点个小砂锅，再来一盘凉拌木耳或者拍黄瓜，四五十块钱就能吃得很满足。
不过，这家店的环境一般，凳子桌子都是老式的，吃得是个实在的味道，不是排场。
门道：晚上7点以后人多得很，排队时间可能超过30分钟。如果赶时间，就提前打电话订座或者带走。
总结与验证标准
这三个地方各有特色，张记牛肉板面适合赶时间的热乎餐，老刘烧饼铺是便携小吃，老杨砂锅炖肉则是聚餐和吃饱的好地方。你要验证好不好吃，就看三个标准：分量实不实在、价格是不是在预算内、排队时间是不是超过20分钟（超过说明确实火）。你去试试，回来告诉我，是没是咯？
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评论：我也试过张记牛肉板面，确实牛肉给得多，不过上次去好像换了个服务员，汤味感觉不如之前浓了，是不是换了配方？
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