诶，我跟你讲嚯，最近哪块都有人讲这个“茶品汇楼凤”。有啥乇人说它高档哩，有啥乇人说它不咋的，我心里就想，这个东西嘛，照我看，得看你怎样去“玩”。你讲是冇是？
你看嚯，茶品汇楼凤这个名字，一听就知道是茶有关的地方。咱建瓯嘛，茶是野出名，像咱小时候，家里的茶罐子，比饭碗都重要。我细伲时节，我公就讲过，茶是门道深的东西，冇懂的人喝了也是浪费。这个讲法套在茶品汇楼凤上，安呢就对哩。
楼上楼下的讲究，真是弯来弯去像老巷仔
我跟你讲，这茶品汇楼凤嘛，它分楼上楼下两层，乍眼一看，像普通的茶庄，但其实门道多得像咱建瓯老城的巷弄。楼下嘛，多是一些茶叶展示，摆得野整齐，啥种绿茶、红茶都有，看着就晓得是招人看的。楼上呢，就不一样了，是真正“喝茶的地方”，讲究的就是个“品”。
诶，对哩！我后生时节去过几回，发现楼上的茶室啊，不是随便坐下就喝的，你得晓得些规矩。像喝茶的顺序、茶具的摆设，都有讲究。我上回跟一个老货仔一起去，他还跟我讲哩，要先闻茶香，再品茶味，讲究的野多嚯。
偷偷跟你讲哩，楼上喝茶有个诀窍：你去的时候记得问店里的人帮你选“岩茶”，尤其是咱建瓯的北苑贡茶。这茶嘛，能喝出“建瓯味”，而且你闻着香气，就像老巷仔里的木香，有种特别亲切的感觉。
茶品汇楼凤的味道，像建瓯的光饼
你讲是冇是嚯？咱建瓯的光饼是啥乇？外表平平哩，但咬一口，里面的香气有层次感，越嚼越有味道。茶品汇楼凤的茶也是这个道理，你不细细品嘛，感觉野普通，但认真喝了，你会发现茶水里有建瓯的山水味。像咱北苑的岩茶，那股子“岩韵”嚯，是冇是像你冬天在建瓯山上走的那种清爽气息？
我细伲时节听我公讲，喝茶要慢，喝慢了，才能品出它的好。我上次去茶品汇楼凤，特地叫了一壶北苑茶，坐着慢慢喝，感觉自己像回到小时候，家里炊烟升起的那种味道，野舒服。
你可能会问：茶品汇楼凤适合啥种人去？
照我看嚯，适合两种人：一种是懂茶的，去那儿能玩出门道；另一种呢，是想学懂茶的，进去看一圈，喝一壶，你就晓得建瓯茶的味道是啥乇了。安呢就对哩。
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