讲起中山树涌鸡街，老中山人哪个不晓得？这里是本地人打牙祭的好去处，也是外地人来旅游时经常问的地标之一。你可能会好奇，这条街到底凭啥叫“鸡街”？不仅是名字特别，关键是它的服务项目也有不少“特别之处”。今天我就跟你讲讲“中山树涌鸡街鸡街的特色服务项目介绍”，看看这里到底有啥值得一探究竟的。
中山树涌鸡街的名字由来，原来跟鸡真有关系
你可能以为“鸡街”是个随便起的名字，其实还真不是。早些年，这条街以卖活鸡和鸡肉制品闻名，基本一条街都是这种小摊。后来慢慢发展成餐饮一条街，名字却保留下来了。我估摸着，现在还有七八成的店是围着鸡肉菜打转，但也有一些店开始玩起了融合菜或者创新菜。
鸡街的特色菜品，别错过这些招牌
到鸡街不点几道招牌菜，那真是白来了。最有名的当属白切鸡，这道菜讲究的是鸡本身的鲜味，一般一只大概在68块到88块之间，看大小定价。还有辣子鸡，这个就适合重口味的朋友，价格一般在58块到75块左右。再就是鸡杂煲，店家会根据人数推荐不同的份量，小份基本88块，大份128块左右，超划算。
实用小贴士：白切鸡最好是现点现杀的，肉质会更嫩。想吃到正宗的，可以观察店门口摆的活鸡笼子，基本上这样的店都比较靠谱。
不仅有吃的，鸡街的服务项目也花样百出
除了吃，鸡街还有不少特别的服务项目，比如一些店会搞现场杀鸡表演，给游客图个新鲜感。还有些店铺会教你怎么挑鸡，甚至有些店会提供鸡汤快递服务，汤煲好了直接送到你家门口。这些服务的价格不高，像杀鸡表演一般收个10块到20块的服务费，而鸡汤快递通常收配送费15块左右。
小心这些坑，别让体验打了折扣
不过，鸡街也不是完全没有槽点。有些店明显是冲着外地游客来的，菜价偏贵，分量也少。还有些店的服务项目纯粹是噱头，比如所谓的“古法炖鸡”，其实就是普通炖鸡加了点草药，价格还翻了一倍。我建议你选那些老字号，像“树涌老鸡店”这种开了十几年的店，口碑更靠谱。
那到底要更子选才没踩坑？
如果想吃到正宗又不被坑，建议挑人气高的老店，或者提前在点评软件上看看本地人的评价。尽量避开门口拉客的店，十有八九是专宰游客的。
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“那次跟朋友去鸡街，确实有几家店分量偏少，不过味道真心不错，特别是白切鸡，肉质嫩得不行。”
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