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哎,讲起莆田单面街搬到哪里去了,最近几天硬是问我哩人多!我跟到讲,莆田单面街这几年是搬得乱七八糟,搞得人都找不着北。你莫急,我今天就给你从头到尾扯透,看你恁子顺顺利利找到对地方,少走冤枉路。

莆田单面街搬到哪里去了?现在的新位置就在这块!

我跟到先给你讲实话,莆田单面街原来那个老地方哈,早几年就拆迁喽,硬是没得了。现在嘛,都搬到新地方去了。我上个月特意跑克看过,新位置在莆田市涵江区新涵街道,靠近涵江万达广场附近。你开车从市中心过去,差不多就8公里,开二十分钟左右咯。如果搭公交,可以坐11路或者23路,直接到“涵江万达广场”站下,走过去也就200米。

新地方嘛,环境是比老地方好得多了,宽敞,干净,停车也方便。但是我跟到讲,那个味道嘛,还是得挑!

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莆田单面街搬到哪里去了?最正宗哩摊子硬是这几家!

你莫看新地方店子多,随便进去一家吃,搞不好你就踩坑。我专门试过,里面的摊子参差不齐,味道差得多咯。最正宗的,我推荐你去“阿福单面”“老七单面”。这两家是从老地方搬过来的,开了起码二十多年了,味道硬是稳。

阿福单面嘛,卤水的味道浓,面条煮得刚刚好,吃起来有嚼劲,价格也亲民,普通的一碗单面大概8块钱,加个卤蛋也才11块。老七单面呢,汤底偏清淡一点,合适那些不喜欢太重口味的,价格也差不多,10块钱以内搞得定。

注意:判断正宗单面最简单的办法就是尝卤水,好的卤水香味浓郁,稍微有点甜口,但不会腻人。如果卤水里有一股怪味,那多半是调料兑出来的,赶紧跑。

莆田单面街搬到哪里去了?这些坑你莫踩!

头一个坑咯,就是那些新开的高档装修店,名字取得花里胡哨,还自称是“百年老字号”。我跟到讲,鬼扯!这类店子嘛,就是骗外地游客的,味道凑合,价格贵得卵都跌。一碗单面他们敢开到25块起,加个牛肉啥的,随便一搞就是40块左右,完全没得性价比。

再一个坑嘛,就是那种门口排长队的店。你莫看人多就以为好吃,我试过两家,排了半小时,结果吃到的面都不烫,汤底也清得一塌糊涂,硬是浪费时间!

莆田单面街搬到哪里去了?恁子搞最省钱!

照我看呐,想吃到正宗又划算的单面,有两个办法。一个是直接去找老牌子,比如我前面推荐的那两家,阿福单面和老七单面,价格稳,味道正。另一个办法嘛,就是早点去,上午十点左右去,人少,面条刚煮出来,最新鲜。

还有啊,新地方附近有个菜市场,市场里面也有几家卖单面的摊子,虽然环境差了一点,但价格要便宜3到5块,味道也不输外面的那些店子。想省钱又不怕环境差的,可以试试。


验证方法:你要是还不放心,直接去涵江万达广场附近找“阿福单面”试哈,吃了这个你再去别家对比,保证晓得啥叫正宗。

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用户评论:我上周才去涵江那边吃了“老七单面”,果然是以前老地方搬过去的,味道确实没变。不过价格涨了一点点,原来才7块,现在要10块了,不过还是划算,就是位置有点偏,建议开车去。

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