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厦门思明区局口街小巷子,这地方啊,不了解的人一脚踩进去,十有八九是被游客店“套”住了。我前几天还碰到个朋友,跟我说他在那吃了碗沙茶面,花了35块,味道还一般!我一听就乐了,这种价格和味道,怎么可能是本地人会去的地方嘛!今天就给你掰开揉碎讲,局口街小巷子里的哪些吃喝才是真正值当的,怎么才能避开那些坑人的套路店。

一、局口街的沙茶面,3家老店才是真正的“王炸”,别随便进

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你去局口街吃沙茶面,最容易踩的坑就是那些挂着“百年老店”牌子的店。讲真,这里真正能打的沙茶面就那么三家,价格还不贵,15块到25块一碗,配料实打实。

第一家是“月华沙茶面”,开了有40多年了,老厦门人都晓得。汤头浓郁,带点微微辣,10块钱加个鸭血,20块钱加个墨鱼丸,吃完撑到午饭都不用吃。第二家“阿杰沙茶面”,稍微偏一点点,在小巷子里藏着,招牌就是鲜虾和手打鱼丸,价格18到22块一碗,味道顶呱呱。第三家就是“阿三沙茶面”,汤底偏甜,带点花生味,料给得特别足,排队一般要等15到20分钟,看你能不能等得住!

坑点提醒:别看那种写着“网红打卡”字样的沙茶面店,价格一碗动不动30多,味道还不如家附近小摊。还有,别选那些门口没人排队的,厦门人吃饭讲究“人气”,没人排队的基本就别进了。

二、小巷里的烧肉粽,最好吃的只要8块钱

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局口街的烧肉粽,很多人都冲着那几家网红店去,结果排队一个小时,吃了顿平平无奇的东西。我告诉你,真正的好吃的不是网红店。你往巷子深处去,找那家门口写着“阿福烧肉粽”的小店,别看不起眼,烧肉粽是真香!

一份8块到12块,米香浓郁,料特别足,咸蛋黄、香菇、虾米、五花肉,咬一口汁都能爆出来。早上去的话,7点半到8点是高峰期,晚了要等20分钟左右,建议早点去。

坑点提醒:别被“网红”两个字唬住,很多装潢花里胡哨的店,走进去你就亏了。还有,注意看肉粽蒸笼的数量,笼子多味道好,笼子少可能是速冻的。

三、局口街的麻糍摊,最好的都在转角

局口街的麻糍摊啊,最地道的其实是那个“阿伯麻糍”,每天只摆摊5小时,从下午3点到晚上8点。价格4块一个,买十送一,糯米香甜,芝麻馅儿炒得香气扑鼻。

他这个摊子就在局口街的一个转角,平时人不多,排队等个5分钟就能拿到。你要是看到那种光靠长队引流的麻糍摊,价格还贵一倍,那就别上当了。

坑点提醒:麻糍只要现做的才好吃,看到摆了半天的直接转身走人。还有些摊子用劣质芝麻粉,那种吃一口就腻得慌,别贪便宜。

四、想喝一杯地道的烧仙草?避开奶茶店

局口街的烧仙草,最地道的不是那些装修花俏的奶茶店,而是巷子里的传统烧仙草铺子。推荐“阿香烧仙草”,一份6块钱起,加料最多加到12块。仙草滑嫩,配料有红豆、花生还有芋圆,甜度刚刚好。

喝的时候记得找个阴凉的小巷,坐下来慢慢品,别怨人多,老厦门就这味儿。

想吃地道的厦门思明区局口街小巷子美食,关键就是认准老店、看人气、避花哨。

1. 验货问题:你吃的沙茶面汤头浓不浓、料是不是足?闻闻汤味道,浓郁带点花生香的才算正宗! 2. 标签:厦门思明区局口街小巷子美食,厦门沙茶面避坑指南,烧肉粽老铺,地道麻糍推荐,烧仙草正宗店铺 3.

补充型评论:我上次去局口街,确实吃了阿杰沙茶面,味道很不错!不过没注意到你讲的阿福烧肉粽,下次一定去试试,多谢推荐啊!

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