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哎,讲起淮口野鸡最值得吃的三个地方,我跟到你讲,那硬是要找对地方才值当,莫乱跑那些网红店,贵得卵都跌还不中吃。今天我就给你捡三家我吃了几十年都没踩过雷的地方,闭着眼都能摸得路。你看仔细咯,这里头门道多,外头人不晓得的。

淮口野鸡最值得吃的三个地方之一:老李家野鸡馆,味道是祖传的

这家咯,我估摸着有三十多年哩历史了,开在淮口老街尾头,门面烂撇撇哩一个铺子,招牌还是手写的。你莫看它样子寒碜,味道硬是霸道。我上礼拜才去吃,嗦了一碗野鸡汤,那味道鲜得像是刚打完猎就下锅的一样。

价格嘛,那个野鸡汤一份大概58块左右,配个三两份小菜,百来块钱两个人吃到撑。老板讲,鸡是自己养的,草喂大的,不掺半点料。你要是觉得不够过瘾,还可以点半只烤野鸡,外焦里嫩,68块,性价比高得很。

辨别方法:看锅边的炭火炉,老店才用这个,汤才炖得入味。现代化的电炉子,你直接掉头走人。

淮口野鸡最值得吃的三个地方之二:张婆婆巷口野鸡摊,巷子里的老味道

这个摊子藏得深,晓得的人不多。位置就在淮口镇的菜市里面,早上七点到中午十一点会摆出一个摊车,下午就没得了。野鸡是现杀现做的,肉嫩得像豆腐,汤头浓得能挂碗边。

你要是赶早,点一份野鸡粉,配两片脆皮鸡肉,才15块钱一碗。我跟你讲,吃完你会怀疑这价格是不是老板算错了。最要命的是,它的下锅时间掐得刚刚好,鸡肉一点都不柴,连骨头都够味。

不过这个摊子排队有点吓人,我上次去,等了起码25分钟。要吃的,克早一点,8点前基本不用排。

淮口野鸡最值得吃的三个地方之三:山脚老农家野鸡宴,适合人多去

咯家店有点偏,开在淮口镇外头的一个山脚下,开车过去大概15分钟路程,导航能搜得到。它主打的是野鸡全宴,4到6个人去最划算。你点一整套下来,包括炖汤、白切鸡、香辣鸡丁、鸡杂粉丝汤,才268块,平均下来一个人不到50块。

老板是自家山里养鸡的,鸡都是散养的,飞得比猫都快那种。每道菜都带一点柴火味,吃起来很有小时候农家味道。唯一的坑是,这地方太火爆,要提前一天预订,不然去了只能看着别人吃。

省钱建议:人多去点套餐最划算,单点反而贵。还有,自己带点小酒过去,老板不收开瓶费。

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你照我讲的这三家试试,保证你吃完会拍桌子说值!当然,淮口野鸡还有不少地方可以挖,不过这三家是我几十年试出来的心头好。你要是晓得更好的,记得留言跟我扯哈板路。

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评论:上次去淮口镇,确实找不到好吃的地方,这次就按你讲的第一家去试试。不过那个老李家打包带走味道会差很多吗?毕竟不一定能当场吃。

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