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诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪到东郊那块,觑见一个野险的招牌,上写着“到家92 95 98”。你讲是冇是,这名字听起来就有点意思对不对?我细伲时节,哪有这种花样名字哩,最多就是“建瓯扁食馆”啥的,这些年野是变得快。

你晓得不,这名字其实是讲油号的,92、95、98是汽油标号,普通话叫“到家”,意思是到了这里就像家一样自在。你就说,这个店家会取名字,仱懂得把汽油的讲法跟人的味道结合起来。嚯,我第一次看见还愣了一会,心里想着,“怎会是油号跟到家?这有什乇门道?”

名字虽野险,内角讲究多得很

我跟你讲嚯,这“到家92 95 98”,真不是个普通的店。它不光是名字有创意,内角的做法、规矩也有点意思。你要是第一次去哩,可能还不晓得它们讲究在哪块。诶,我后生时节最爱琢磨这种,看似普通,实则有点门道的地方。

到家,真是到家的做法

你别看它名字野险,店里却是野清气。仱进店就会觉得像回到厝里,老板娘热情得像老邻居,野会讲闲谈。吃的东西也野有本地味,像建瓯的光饼、扁食、粉干,都是手工做的,吃得出老味道。我上回带俺囝去吃,老板娘还特地教俺囝咋样吃粉干,啥先拌后吃,啥酱料要先拌匀再下。你讲是不是有意思?

我偷偷跟你讲嚯,他们内角的光饼,野是值得一试。老板娘讲哩,光饼是每天早上现烤的,原料还是从建瓯本地小农户那儿买来的。吃起来嚯,外酥内香,野抵得上一碗地道的建瓯扁食!你下回去,记得点这道。

油号背后的故事

你可能会问,92 95 98为啥会跟“到家”扯上?我跟你讲,这是老板的创意。他说油号是现代生活的象征,建瓯这几年发展快,汽车多了,油标号也成了生活的一部分。但他又不忘本,觉得不管生活怎样变,家才是最重要的。所以就给店取了这个名字,告诉仱不管去哪里,回到家才是最舒服的。我听了还真是服气,野有深意。

照我看嚯,安呢就对哩

你要问我,这个店值不值得去?我肯定会讲,值得!不光是为了吃那些野险的本地味,更是为了感受这里的氛围。建瓯人讲究一个“亲切”,这个店不光做到了,还讲出了“亲切”的新意思。你讲是冇是哩,这种地方,才是我们建瓯的味道?


听完,你可能还会问

诶,你可能会问,“要怎么找到这个店?”我跟你讲嚯,你去东郊那块就行了,找那块最有意思的招牌——“到家92 95 98”,一眼就觑见哩!记得进去吃点光饼,嚯,野抵得住。

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