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哎,讲起这个航头鸡最多的三个地方,我跟你讲毒死,最近有人跑来问我,说他吃了好几家“网红店”,结果味道硬是差得恁子,搞得他直呼上当。我听了都笑死,讲句不好听的,你要是没摸透航头这几个地方的门道,光凭网上瞎找,那肯定是吃不到精华的。这不,今天我就摊开来,给你讲明白点,航头鸡最多、最好吃的三个地方到底是哪凯,省得你再花冤枉钱。

第一站:航头老街的小巷口,隐藏的鸡窝子

你晓得没,航头老街里头有个小巷子,名字叫啥我都记不清了,反正是拐过一家卖杂货的铺子,巷子口那家鸡店,硬是藏得深哦!他们家的鸡一天不多卖,估摸着也就20只左右,晚到你就只能吃空气了。我去年冬天带个朋友去吃,大概下午4点多到的,结果排了差不多30分钟,才买到最后一只。价格呢,还算公道,半只鸡大概在68块钱左右,味道嘛,真是香得没得讲,皮脆肉嫩,连骨头都有味道。

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但我跟你提醒哈,那边停车是个麻烦事,车位少得很,最好骑个小电驴,或者干脆走路去。还有哦,他们家只收现金,别到时候搞得没得钱尴尬得很。

第二站:航头农贸市场旁边的“夫妻档”

农贸市场那头有一家夫妻档,专门做烧鸡的。老板娘的手艺是跟她妈学的,听讲已经搞了20多年了。我上回去买的时候,看到他们家一天能卖50多只鸡,回头客多得不行。价格稍微比老街那家贵一丢丢,整只鸡大概在138块左右,半只的话是78块。

没几个人知道的硬标准:他们家的鸡一定要挑那种刚出锅的,热乎乎油亮亮的才是最好吃的。如果是冷了的,你回家再热味道就差一截子了。

还有个小建议,鸡汤一定要记得要,虽然要多加10块钱,但那汤是真的鲜得很,拿来煮粉,简直是人间绝味。

第三站:航头北门的“鸡腿王”

这是比较适合懒得啃整只鸡的人,想直接吃鸡腿的。北门那块有个“鸡腿王”,每天傍晚五点开门,鸡腿卖得飞快,两小时内基本就卖光了。我上个月去,6点15分就已经差不多没货了。他们家的鸡腿,大概10块钱一个,买三个有优惠,25块就搞定了。味道嘛,外皮香脆,里面的肉嫩得像豆腐一样。

不过哦,有个小雷区要注意,他家有时候鸡腿炸得过火,颜色偏黑的那种你就别买,可能会有点苦。挑那种金黄色的才是正宗的好货。


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你要是还不放心,就看鸡的颜色和皮的光泽。好鸡的表皮是金黄油亮的,闻起来有股自然的香味,不会有腥味或者焦味。买的时候记得多问问店主当天的鸡卖得咋样,销量好的,基本不会差!

标签:航头鸡最多的三个地方, 航头老街, 航头农贸市场, 航头北门, 好吃的航头鸡

评论:

质疑型:我也听说航头老街那家鸡店有名,但感觉你讲的巷子口地址不够清楚,能不能具体点,或者给个更明确的标志?

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