哎，讲起仙居鸡窝的位置和价格，这个事我跟你讲，不是随便找个地方就有得吃的！仙居这地方，鸡窝有名是有名，但你要晓得，正宗的、划算的、没被宰的鸡窝，硬是要靠点门道才能摸得着。今天我就从位置、价格、避坑这几个方面给你扯透，把钱花到刀刃上。
仙居鸡窝的位置和价格头一个坑：光看价格你就挨了
你晓得没，仙居鸡窝这个东西，价格差别大得像从山顶滚到山脚！一般来说，最普通的鸡窝，价格大概在20块到35块一个左右，高档点的加了料的，像放点笋干、香菇、甚至腊味的，能飙到50块甚至60块。我前几年带朋友克过一回，那家店号称“老字号”，结果咧？一个鸡窝要价88块，贵得卵都跌！你以为贵就是好？我跟你摆明，贵的未必好吃，很多都是专宰外地人的。
避坑技巧：看到门口排队很长的店，你要小心，十有八九是网红店。正宗的仙居鸡窝，通常都是老巷子里头的小店，门脸破破烂烂，价格却实惠得很。
仙居鸡窝的位置和价格最正宗的在哪找？
讲到位置，我跟你说，仙居最正宗的鸡窝一般藏在老街巷子里头。像南门大街的那家老张鸡窝店，开了二十七年咯，门面看起来烂撇撇，但味道硬是没得挑。还有西门的那家阿婆鸡窝店，就在一个老祠堂边上，环境有点简陋，但一个鸡窝只要28块钱，吃得你直呼值。
如果你不晓得具体位置，建议用导航搜“仙居老街鸡窝”，一般能搜到几家靠谱的。记住，离老街越近，越容易找到地道的。
仙居鸡窝的位置和价格：夜市里的小摊也是宝藏
有些人讲起鸡窝，就只盯住了那些有名的店，其实你可以试试仙居夜市里的小摊。特别是晚上7点到9点，有些阿婆摆的小摊，鸡窝现做现卖，一个才18块，味道不比那些大店差。我记得有一次在仙居东街夜市，看到一个摊位人不多，结果一试，那个鸡窝卵黄都流心的，配上点辣椒酱，简直就是灵魂级别的享受！
仙居鸡窝的位置和价格怎么选才没挨宰？
选鸡窝，我跟你讲，除了位置和价格，还得看几个细节。首先是鸡蛋，正宗的仙居鸡窝用的鸡蛋，一般是土鸡蛋，蛋黄颜色偏深，香味浓郁。再一个是米粉皮，好的鸡窝，粉皮要滑溜溜，嚼起来有韧劲，不会一夹就断。最后是汤底，正宗的鸡窝汤底清而不浑，喝一口有浓浓的鸡香味。
辨别技巧：你去点餐的时候，先问老板鸡蛋是不是土鸡蛋，汤底是不是用老母鸡熬的。老板如果支支吾吾，那多半就是假的，直接换一家！
仙居鸡窝的位置和价格：这样搞最省钱
如果你预算紧，又想吃到正宗的仙居鸡窝，我教你个简单的方法。先选巷子里的小店或夜市摊，价格一般比大店便宜30%到40%。再一个，你可以不要加料，直接点原味的鸡窝，价格能省10块到15块。最后，建议赶早去，像早上8点到10点，很多小店的鸡窝刚出锅，料足又新鲜，价格还没涨。
验证方法：你到一家店试鸡窝之前，先看店里有没有本地人，特别是上了年纪的阿姨叔叔。如果本地人多，那味道基本跑不掉。还有，鸡窝端上来后，先喝一口汤，汤如果不够香，那基本可以判定是偷工减料的。
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用户评论：我觉得老张鸡窝店确实不错，上次去仙居试了下，果然名不虚传。不过东街夜市的摊位我也试过，虽然便宜，但感觉味道稍微逊色一点。楼主有没有更推荐的夜市摊？
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