诶，我跟你讲嚯，前日有个外头来的朋友，他问我一个问题，说“崖州小巷子晚上有卖的吗？”我一听就笑了，心想，这问题问得有点意思！你讲，这个“崖州小巷子”嚯，可能是我们建瓯人都晓得的一个老地方，晚上那里头的热闹，那是有说头的。你要是没去过，啧啧，真的是“白走一趟建瓯”。
不过嚯，有些人哦，可能听到“崖州小巷子”，就以为是专门卖什乇稀奇古怪的，或者当啥子夜市逛逛，随便走走就行了。其实不对哩！我跟你讲，崖州小巷子这地方，它的妙处，是要用心去品，去“逿”才会晓得它的好！安呢今天我就跟你讲点门道，讲一讲这小巷子晚上到底卖些什乇，哪样值得去看去吃，安呢你下回去就心里有数了。
巷子里的味道，才是老建瓯的味
崖州小巷子哦，晚上最热闹的时候，应该是七八点钟那个时候。白日头大，天热，大家都懒得出去。等到天稍稍暗下来，巷子里的小吃摊、夜市档就开张了，没一顿的功夫，这小巷子就像活过来一样，热火朝天的。你晓得不，这巷子里头的吃食，可不是随随便便的。很多摊位都开了几十年，我细伲时节就有哩！
我记得小时候，跟我阿爸一起去巷子里买小吃。彼日哦，我阿爸带我去买了一碗猪脚炖粉干，天呐，那味道我到现在还记得，野香哩！那个猪脚炖得烂烂的，粉干吸满了汤汁，吃一口那叫一个满足！后来我自己成家了，也常带囝囝去吃，他们也讲好吃哩！
我偷偷跟你讲嚯，崖州小巷子里头有一家卖“清汤面”的摊档，冇招牌，就在巷尾，老字号哩。老板是个老货仔，面汤是用柴火慢慢熬出来的，野鲜哩！不过嚯，要早点去，不然晚了就卖光了。你讲是不是很绝？
建瓯人的夜生活，从巷子开始
说到崖州小巷子嚯，它不光是吃的多，里头的“人情味”也是一绝。我上回带外头来的朋友去，他还跟我讲，说这巷子里好像有点老电影的味道，啥子意思呢？就是那些摆摊的、逛街的，大家都不急不忙，随便讲两句闲话，笑呵呵的。这不就是我们建瓯人最爱的话事吗？
还有哦，这巷子不光有小吃，像什乇手工艺品、老古董、甚至老式的建瓯光饼模子，都能在这里头觑见。你要是运气好，碰到几个老货仔摆摊，还能听他们讲些建瓯的老故事，嘿，这种滋味，野好嚯！
再偷偷补一句嚯，巷子里还有个卖“建瓯光饼”的摊档，现烤的，热腾腾的，皮子脆，馅料香。你哪怕吃完一碗粉干，闻到光饼的香味，也会忍不住再来一个。这摊档就在巷中间，夜里八点多最热闹的时候开档，千万别错过。
讲到这里嚯，你可能会问“诶，那崖州小巷子晚上几点收摊呢？”我跟你讲，这个嘛……一般到晚上九点半到十点，摊档就陆续收了，要是周末可能会稍微晚一点。所以嚯，想去的小伙伴，尽量早点到哦！
建瓯嘛，不大不小的一座城，但像崖州小巷子这样的地方，真是藏着咱们建瓯人的“日常烟火气”。下回你来建瓯，记得要带着好心情，去巷子里逿一逿，吃一吃，感受一下巷子里的“野险”滋味！
标签：崖州小巷子、建瓯夜市、老味道、当地小吃、夜生活
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