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哎,讲起怀柔小粉屋一条街在哪,前几天我侄仔问我,他讲想克怀柔吃点地道哩小粉,问我最正宗那条街在哪。我跟到讲,硬是有门道,外地人你莫乱找,找不到正宗哩地方,今天我给你扯透哩。

怀柔小粉屋一条街在哪?具体位置就藏在这条巷子

你晓得没,想吃怀柔哩地道小粉,莫克那些大马路哩店,贵得卵都跌,还不正宗。真正好吃哩小粉屋子嘛,硬是藏在怀柔老城区哩小巷子里头。我记得有一条巷子,叫迎宾北路附近,那边巷子里头有一排小粉店,我估摸着有五六家,门面都烂撇撇哩,但味道硬是正。你沿着迎宾北路走到巷子尾,往右一拐,基本找到。

怀柔小粉屋一条街在哪最正宗?卤水味才是王道

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你莫以为怀柔哩小粉就是粉好吃,真正哩灵魂是什么?卤水!我跟到讲,那些巷子里哩小粉店,卤水味一闻就晓得对路。比如有一家叫老王卤粉店,老板讲这个店开了差不多二十七八年了,卤水方子是他阿爸传下来的。价钱嘛,差不多15块到25块一碗,加料哩顶多30块,你品品这个价位,是不是有点意思?

怀柔小粉屋一条街在哪最容易踩坑?光看装修你就挨宰

你琢磨琢磨,怀柔哩粉店哪家贵?硬是那些装修巴巴哩网红店,几百块装一个木桌,挂几个花花绿绿哩灯,粉一碗就要你40块以上,卤水味还不对路。我上次跟朋友克凤凰巷试了一家网红店,贵得人肝疼,结果一吃味道,硬是鬼扯。所以你要找那些门面烂点哩,坐满老人家嗦粉哩,那才是怀柔哩正宗味道。

怀柔小粉屋一条街在哪?恁子选省钱又好吃

照我看呐,怀柔哩小粉屋选起来有规矩。第一,看粉哩颜色,白净哩粉硬是好;第二,看卤水哩颜色,浓郁哩才对路;第三,莫克那些空荡荡哩店,坐满本地人嗦粉哩才对。你按我讲哩搞法,吃一碗正宗哩怀柔小粉,顶多不到30块,还省了一半哩冤枉钱。

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验证方法:你克怀柔哩迎宾北路巷子找小粉店,别看门面,直接问老板卤水哩年份,超过十年哩都八九不离十正宗。

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评论:我上个月去怀柔,照着这篇文章讲哩去了迎宾北路巷子尾,找了一家老王卤粉店,果然卤水味很正,开了二十几年哩,价格也还行,大概25块一碗。下次还想试试别家,有没有推荐更多哩?

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