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诶,我跟你讲嚯,最近我带俺囝去南充学院街逿逿,才晓得那块晚上野有味道!你讲建瓯这座城,白日里是光饼茶香飘,晚上呢,学院街这一带,嘿,还真有点咱城里人不大晓得的“夜生活门道”。你看,这个嘛……老早些年,谁会想到,那巷子里头还能搞得这般热闹的?

学院街的晚上,热闹是热闹,但要会找味

南充学院街嚯,白日里其实看着平平常常,店铺多是些卖学习用品、吃小零食的,学生们居多。可是一到晚上,那灯一亮起来,整个气氛就变了,变得有点像老建瓯的年货街,又有点像小时候庙会里的热闹劲头。

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你晓得不,学院街最有味道的地方,不是那些大门面店铺,而是巷仔里头那些小摊摊。我细伲时节听我公讲,咱建瓯的好东西啊,往往藏在不起眼的角落里。学院街就安呢,巷里巷外的摊头,才是真正能寻到“建瓯味”的地方。

我跟你讲,这些摊摊才是宝藏

比如说,有一摊煎饼果子,老板是个四川人,但他煎起饼来,用的是建瓯的地道生抽,出来的味道野有层次。还有一家卖卤味的,卤鸭腿卤鸡爪,那滋味嚯,咸香里还带点甜头,听说是用了咱们建瓯的老卤汤,几十年传下来的。

偷偷跟你讲嚯,学院街巷尾有一家卖夜宵的,专门做扁食汤头的,汤清而鲜,用的鳗鱼骨熬的底。你要去,要记得早一点,不然过了晚上九点,怕是连汤都冇剩了。

学院街的讲究,灯光下的喧嚣与宁静

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不过嚯,学院街的乐子,除了吃喝,还有得看、得玩。你站在街口,先听听那边传来的喧嚣声,有卖唱的、有摆摊画画的,有时候还会有几个学生在那儿表演吉他弹唱。你要是心思细点,就会发现,街头巷尾藏着不少会玩的人。

诶,对哩!前阵子我碰到个老货仔,在那巷子里摆摊卖竹雕的,他那手艺嚯,一看就是老一辈传下来的。你讲,咱建瓯这种地方,巷子里就是会藏着许种宝贝,你得慢慢遨遪,细细找。

安静下来,才是学院街的另一面

可是嚯,热闹归热闹,学院街还有另一种味道,就是夜深人静的时候。你逿到街尾的茶铺坐下,点一壶茶,配几块建瓯光饼,听着风吹过巷子的声音,那才是咱老建瓯人最享受的“慢味”。

照我看嚯,学院街的晚上,热闹的时候是让人放松心情的,安静下来的时候,才是让人回味的。你去的话,记得带张小凳子,坐下来慢慢品嚯。

你可能要问嚯,那学院街晚上有没有“坑”?我跟你讲,这个嘛……就是要留心那些太花哨的店,往往就是游客去的地方,味道一般般哩。真正的好吃、好玩,还是得往巷子里探,靠你自家“鼻子”和“眼睛”找。

标签:南充学院街、建瓯夜生活、巷子里的小摊、小城慢味、建瓯人的夜

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