哎呀，我跟你讲哈，淮安的夜市真是越夜越精彩，尤其是营东街那一片。白天你看着没啥，晚上大排档的烟火气一起来，整条街就活了！但是你晓不晓得，淮安营东街夜市几点开始？我今天就跟你掰扯掰扯，这夜市到底啥时候开，啥时候去最合适。
淮安营东街夜市几点开始？大概晚上六点半就有摊位了
淮安营东街夜市一般是从晚上六点半左右开始热闹起来的。我估摸着，最早的那批摊主五点多就开始摆摊了，等到六点半，基本上七七八八的摊位都开张了。不过啊，要是你想吃到最全的东西，最好七点半到八点之间去，这个点人流多，摊位也多。
当然，具体时间也看季节，夏天的话摊主开得早点，天儿凉快的时候，可能会晚个半小时。
最佳逛夜市的时间段：七点到九点
讲真，淮安营东街夜市的黄金时段是晚上七点到九点，这个时候摊位最多，菜品最全，人气也最旺。我之前测过一回，从七点进去，到九点出来，算是把整条街的摊位扫了一遍，刚好用了两个小时。你要是怕人挤人的话，可以稍微早一点，比如六点半去，或者晚一点，九点以后再去，那个时候人少，摊主也开始打折，比较适合捡漏。
不过你注意哈，太晚了有些摊位就关了，特别是卖小吃的，关得比较早。
夜市里的摊位价格：便宜得让人想哭
我给你透露个价格范围哈，营东街夜市的小吃价格基本都在5到20块之间，像肉串这种，5块钱三串起步；碳烤大虾那种稍微高级点的，20块一份；再比如炒面炒饭，10块钱一大份，绝对管饱！你要是带个百来块钱去，基本可以从头吃到尾，还能买点小玩意儿。
不过呢，有些网红摊位价格会稍微贵点，比如奶茶可能要个15到25块一杯，还是看个人选择哈。
实用贴士：想吃到最正宗的淮安小吃，比如淮扬菜的改良版生煎包和蟹黄汤包，记得问问摊主是不是本地人开的摊。通常本地人的味道更地道，外地人的摊子可能是改良版，味道会偏甜或者调料重。
营东街夜市的停车问题：建议步行或骑车
最后再给你提个醒，营东街夜市的停车位是个老大难问题，尤其是晚上七点以后，车位基本都是抢不到的。所以啊，我建议你要么骑个共享单车去，要么直接步行，省得找车位找得心烦。要是非得开车去，附近的停车场收费大概是5块到10块一小时，准备好零钱哈。
那到底淮安营东街夜市几点开始才合适去？我的建议是，七点钟准时到，不早不晚，正好赶上摊位全开、人气最旺的时候，体验感最好！
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评论：我觉得晚上八点去正好，人也多了，气氛最热闹！不过停车真是个问题，我上次找了半小时才停好，建议大家还是骑车去。
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所以它已经脱离了传统意义上的避险资产，但它还是避险资产，只不过因为资金属性的变化，短期变成了偏风险资产，主要逻辑没有发生变化。