哎，讲起水头镇小妹一条街叫什么名字，我跟到你讲，这条街在我们这嘎达可是出了名的地方，专门搞这些小吃摊子、小店铺哩。前几天我表妹还问我这个问题，我就晓得，肯定又是有人想晓得它哩具体位置和门道。今天我就给你掰开揉碎讲透，保证你下次去水头镇就晓得往哪凯走，吃啥最对路，省着被坑。你听好了哦！
水头镇小妹一条街叫什么名字？就在市场后面那条“青石巷”
你问水头镇小妹一条街叫什么名字？我先跟你定个位置，这条街其实本地人都叫“青石巷”，但外地人不一定晓得。它就在水头镇哩菜市场后面，菜市场晓得吧？每天早上人挤人那种地方，卖菜的、买菜的热闹得很。你从市场后门出来，右手边有条小巷子，巷口挂个红灯笼，没得其他标志。往里走个差不多50米就到啦。你放心，味道是老桂人吃了都赞的。
水头镇小妹一条街有什么好吃的？这几样硬是经典
这条青石巷里头，吃的东西多得像水头镇的雨，随便数数都有十几样。但最经典的嘛，我跟到你讲，有三样是一定要试的：
- 螺蛳粉：有一家叫“阿莲螺蛳粉”，我估摸着开了起码二十年咯，卤水味道是祖传的，酸笋香得叫人流口水。一碗大概12块钱，料加满的那种也就15块，便宜得很！
- 炸豆腐：巷子中段有个阿婆推车卖的炸豆腐，外酥里嫩，蘸上她自己调的辣酱，硬是绝了。我记得去年价格是5块钱一份，量还不少。
- 糍粑：巷子尾巴有个小摊卖糍粑，老板用的是老式石磨米浆做的，软糯Q弹，抹上红糖浆，一口一个幸福感。这个稍微贵点，大概8块钱一块。
这些摊子都不大，但生意好得很，特别是螺蛳粉那家，中午不早点去，排队起码要等20分钟。所以要克吃，记得卡好时间哦。
水头镇小妹一条街里的几个坑，莫踩！
虽然水头镇小妹一条街好吃的多，但也有几个坑要注意，特别是外地人容易踩着的：
1. 巷子口有几家“新开”的螺蛳粉店，门面搞得崭新的，看着很高级，价格比阿莲那家贵一倍不止。你莫被外表骗了，味道差远了，吃了你就晓得被坑了。 2. 有些炸豆腐摊子用的是劣质油，炸出来的豆腐吃完喉咙发涩。这点要看油锅，油黑得像墨水的就别买了。 3. 糍粑摊有几个会搞“加料”套路，说加点芝麻粉、花生碎就要多收三五块，实际味道没差多少。你要是讲究，直接买原味的就行了。
记住嘛，老摊子虽然看起来破破烂烂，但味道才是正宗的。贵的那些新店，就当看热闹，别往里钻。
水头镇小妹一条街怎么买更划算？老桂人有诀窍
你要去水头镇小妹一条街吃东西，我还得教你几个省钱小诀窍：
第一，早点去，上午十点左右，是摊主刚开卖的时候，这个时候东西新鲜，而且摊主心情好，你要多买点，他还会送点小菜、酱料啥的。
第二，带现金。这条街很多摊子还是收现金的，微信支付宝虽然也有，但有时候老板找不开钱，现金搞起方便点。
第三，别一次买太多。比如螺蛳粉你可以先买一碗两人分着吃，尝到合口味再来第二碗，同样炸豆腐和糍粑也可以分着买，省得吃不完浪费钱。
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评论： “我去年也去过这条街，确实阿莲螺蛳粉很好吃，但炸豆腐摊我选错了，吃完喉咙真不舒服。下次一定听你的，看清楚油锅再买！”
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