最近呀，有好些人问我，王舍人那边的鸡窝到底在哪儿，哪家是正宗的？你说这事儿吧，还真是门道不少。我在济南王舍人这片地界儿住了三十多年了，别的不好说，吃的这块儿我肯定有发言权。今天就给你们掰开了揉碎了讲，让你少跑冤枉路，直奔主题。
第一步：确认王舍人鸡窝的具体位置
王舍人鸡窝啊，就在济南历城区王舍人镇这一片。具体点说呢，最有名的那家老字号，叫“王记鸡窝”，就在龙凤山路和凤鸣路交叉口往北200米的地方。你看导航软件，定位到“王记鸡窝”，基本上就能找到。店面不大，门口一个大红色的招牌写着“王记鸡窝”，一看就知道是老店。
别想着随便找个鸡窝就能吃到正宗的，王舍人这边的鸡窝店不少，但味道正不正宗就难说了。我之前为了找好吃的鸡窝，整整吃了7家店，花了将近180块钱，最后才认准了这家。
第二步：避坑指南，别被“挂羊头卖狗肉”坑了
我跟你讲啊，现在有些店打着“王舍人鸡窝”的旗号，结果味道差得老远。判断正宗与否有几个小门道：
1. 鸡窝一定是现炸的，刚出锅的时候外皮酥脆，里头松软，颜色是金黄色的，闻着带着一股鸡蛋香味儿。如果你拿起来发现颜色发暗，或者摸起来软趴趴的，那八成是回锅货。 2. 正宗的鸡窝价格在3到5块钱一个，根据大小不同，太贵就别买了，坑人的。 3. 店里人多不多很关键。王记鸡窝中午11点到12点这会儿，排队得有20分钟左右，人少的店你自己琢磨吧。
第三步：最关键的，怎么找到性价比最高的
说实话，王舍人鸡窝也不是啥高消费。一般来说，一个鸡窝配上一碗豆腐脑，10块钱以内就能搞定。要是你想多尝几种口味，最多也就20块钱。别贪便宜，一块钱的鸡窝，面粉多，鸡蛋少，吃着完全不香。我推荐的这家“王记鸡窝”，用料特别实在，鸡蛋比例能占到60%，吃着特别香，性价比算高的。
另外你要注意，王记鸡窝家平时卖得火，下午三四点就差不多卖光了。想吃的朋友，最好中午去，千万别磨蹭到傍晚，去了也白跑。
最后，点单的时候还有小门道
到店了别光顾着买鸡窝，顺手来一碗他们家的豆腐脑。店里有咸口和甜口两种，咸口的带虾皮和小葱花，特别鲜。甜口的偏北方口味，红糖水里加了点蜜枣，味道也不错。我一般喜欢咸的，配着鸡窝一起吃，那叫一个舒服！
哦对，漏讲一点，鸡窝趁热吃才好吃，外酥里嫩，凉了就差点意思了。你要是打包回家，记得用烤箱或者锅子稍微回热一下，别直接微波炉叮，不然口感真是要打折扣。
验证问题：你去王记鸡窝的时候，招牌是什么颜色的？如果不是红色，那肯定找错地方了。
标签：王舍人鸡窝位置, 济南美食攻略, 鸡窝正宗辨别, 王记鸡窝, 济南小吃推荐
评论：我之前去过王舍人那边，确实看到过你说的这家“王记鸡窝”，但当时没敢尝试，怕不正宗。看了你的推荐，下回一定去试试！不过我想问问，除了王记鸡窝，还有没有别的店也值得一试的？
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