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诶,侬晓得伐,最近我在牡丹江路上发现一个好去处。「牡丹江品茶加v」这个名字听上去老洋气个哦,但其实里厢有不少门道。我跟侬讲哦,品茶这门学问,呒没那么简单,有点像我们上海人吃生煎,光是皮薄馅足还不够,还得讲究那一口汤汁和焦底。侬讲是伐?

品茶的讲究,绕来绕去像城隍庙里头个路

侬要讲到「牡丹江品茶加v」,这不仅是喝茶那么简单哦。茶叶的选择、冲泡的方式、还有那环境氛围,都抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。诶,我老早听我爷叔讲,品茶要的是一个“品”字,不是“喝”字。要细细地去体会茶叶的香气、滋味,还要看茶汤的颜色。搿种感觉就像在南京路上看花花绿绿的人群,慢慢品,才能品出味道。

在这品茶的过程中哦,还有一个讲究就是“和谐”。茶叶的选择要和水质搭配得好,水温也要适宜,这样才能把茶叶的精华泡出来。我年轻辰光搿歇带阿拉小囡去松江玩,就在一个小茶馆里头学会了这一点。茶泡得好,喝下去那感觉就像在吴淞口看江水,心里头舒坦得来。

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偷偷告诉你哦,品茶时千万覅把茶叶泡太久,时间一长,茶味就会变苦,搿个就像我们上海人吃阳春面,面煮得老了就没劲了。
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老上海的眼光,看到的是茶背后的故事

照我看来哦,「牡丹江品茶加v」不仅仅是个喝茶的地方,而是个让人嘎讪胡、听故事的好地方。很多老伯伯老阿姨坐在那边,喝着茶,讲着老上海的故事。我上趟去,就碰到一个老伯伯在讲他年轻时在外滩工作的经历。搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道。

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在这里,你还能听到很多关于茶的传说。比如说,有一种茶叫做“龙井”,据说是因为乾隆皇帝下江南的时候,喝过一次就爱上了,还赐了个名。你说,这个茶背后的故事,不就像我们上海滩上的那些老房子,每一个都有自己的过去伐?


朋友可能会问:那「牡丹江品茶加v」的茶到底好伐?我跟侬讲哦,茶好不好,得自己去品。就像我们上海的弄堂,外面看着可能呒没啥特别,里头可是有乾坤的哦。

标签:#牡丹江品茶加v #上海品茶 #老上海故事 #茶文化 #上海风味

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