来源：婚介所诈骗，作者： ，：

前些天跟几个外地来的朋友聊起「郑州二七鸡窝最出名的三个地方」，他们一个劲儿问我到底哪家好吃，结果一圈跑下来，有的吃得不对味，有的还被坑了价格。我一听就忍不住要掰扯掰扯，照我看呐，鸡窝这东西，郑州人吃的是个地道、实惠和热乎劲儿，外地人光看网红推荐，难免吃不到正宗的。今天我给你们摸透三家，吃了不埋怨我就行！

头一家：二七区的老字号鸡窝，吃的是个传承

这家鸡窝店在二七区已经开了35年，具体位置就在大学路和淮河路交叉口附近。郑州本地人都知道它，尤其是老一辈，讲究的是它的“老汤炸鸡”。他们家的鸡窝个头不算大，价格也实惠，单个鸡窝7块钱，炸得金黄酥脆，咬下去嘎嘣一声，里面的鸡肉嫩得掉汁。店里每天的鸡窝销量能达到600多个，下午三点去晚了还得排队，排个15到20分钟是常事。

哦对，漏讲一点，这家店的秘方就在它的腌制鸡肉的老汤，据说已经用了20多年。你琢磨琢磨，这味道能差得了？反正我吃下来，跟其他地方比，口感细腻得多。对外地人来说，位置不算好找，地图搜“老字号二七鸡窝”能看到，但周边停车不方便，建议打个车过去。

第二家：二七万达广场边的网红鸡窝，吃的是个花样

这个鸡窝店就不走传统路线了，啥口味都有，辣椒粉的、芝士的、甚至还有榴莲味的！位置特别好，就在二七万达广场北侧的小吃街里头，走过去不超过500米。它家鸡窝价格稍微贵些，一个10块到12块，看你选啥口味。人气高的那几个口味，比如麻辣鸡窝，日销量能达到300多个，年轻人喜欢尝鲜嘛。

不过啊，讲真，这家鸡窝讲究的是个新鲜感，味道上比老字号鸡窝稍逊一筹，主要是鸡肉腌得没那么入味。我个人觉得适合追求花样的年轻人，或者带孩子来吃吃看。你要是讲究传统老味儿，还是去头一家。排队时间倒是短，周末高峰期也就10分钟以内。

第三家：二七塔附近的深巷小摊，吃的是个地道

最后一家是我私藏的，位置就在二七塔附近的一个小巷里，巷子叫“文庙后街”，这地方没啥招牌，得靠鼻子闻着炸鸡的香味找。这个摊子每天傍晚才出摊，五点到九点，你想吃得掐点去。鸡窝是现炸现卖，一个5块钱，别看便宜，味道还真不赖！

真正懂行的郑州人都知道，这家鸡窝胜在它的炸油，老板坚持用一次性炸油，鸡肉炸出来特别酥脆，还没有腻味。

摊子每天卖200来个鸡窝，卖完就收摊，手脚慢了就没得吃。讲个小窍门，你要是不想排队，最好提前打电话订，摊主电话贴在摊边的墙上，自己拍一下保存。

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你要验证这三家鸡窝地道不地道，就看鸡肉炸出来是不是外酥内嫩，吃完不腻，这才算过关。还有鸡窝的价格和分量，别贪便宜买个空心鸡窝，那都是不正经的！

标签：郑州鸡窝推荐，二七区美食，地道炸鸡窝辨别，郑州老字号鸡窝，鸡窝排队时间

评论：我去二七塔那家深巷小摊试了，确实香！但老板那个一次性炸油用得有点快，感觉后面的鸡窝稍微油腻了一点，不知道是不是炸油的问题？有没有遇到类似情况的朋友？

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