哎,讲起赣州章贡区小巷子,我跟到讲,这地方虽然巷子弯来弯克,但是藏得硬货多得很。前阵子有个外地朋友问我,这里头到底啥子东西值得搞,啥子地方最容易挨宰。我今天就给你掰明白,吃、喝、玩、乐、买,恁子搞才对,省钱又实在。
赣州章贡区小巷子里头的老粉店,卤水味硬是正
讲到吃,你晓得赣州的粉嘛,硬是有一股子本地味道。小巷子里藏着几家老粉店,我最推荐的那家叫“老张米粉”,门面烂撇撇的,看着像要倒闭哩样子,但我跟到讲,味道硬是正。店开了快三十年咯,卤水方子是祖传的,老板讲一天能卖差不多600碗,忙得卵都跌。
价格嘛,普通一碗粉差不多8块到12块,加料的话最多20块搞定。你莫讲价,讲了也白讲,老板脾气倔得很。不过,那碗卤水一入口,我估摸着你会讲,值。
避坑提醒:莫去那些装修豪华哩粉店
小巷子里头有些新开的粉店,装修搞得好看得很,灯光亮闪闪的,但我给你讲,那些全是鬼扯。卤水没得熬够时间,味道寡得很,吃起来像水泡菜。你认准那些门面破破烂烂的,老人家坐满哩地方,准没错。
赣州章贡区小巷子的手工豆腐,你吃过没得?
哦对,讲到吃,漏讲一点,小巷子里还有一家专门做手工豆腐的摊子,叫“阿婆豆腐摊”。这个摊子早上六点开,九点就收摊了,排队的人多得像赶圩。我印象中豆腐块卖2块钱一个,搭点剁椒或酱汁,味道香得卵都跳。
吃手工豆腐有个门道,你看它表面要光滑,颜色偏乳白,不要发黄。发黄的是放了老豆腐卤,味道会偏苦。
赣州章贡区小巷子的老服装店,抵货多得很
讲到买,小巷子里还有几家老服装店,专门卖本地做哩衣服。我记得有一家叫“阿丽裁缝店”,开了20多年了,老板娘手艺好得很,衣服价格嘛,差不多50到150块一件,比大商场便宜一半还多。
最卵要命的是,这里还能定做衣服。我阿妈那回去定制了一件旗袍,花了300块,跟商场几千块哩货比起来,抵得卵都跳。
避坑提醒:莫听那些推销的瞎讲
有些店里头会有推销员,专门吹那些外地货,说什么进口面料、独家设计,我呸,贵得离谱,质量还一般。你认准本地老板娘自己做哩,差不多就对路了。
最后给你提个验证问题:你怎么知道一家粉店是不是正宗?简单,闻卤水味,越香越正宗,莫信看装修。
标签:赣州章贡区小巷子,老粉店,手工豆腐,避坑提醒,正宗美食
评论:哎,我上次去赣州章贡区小巷子吃了一家粉店,名字忘了,但确实门面烂撇撇的,味道香得很。你讲的“老张米粉”,下回我一定要去试试,卤水祖传这个听着就对路。
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