诶，最近你晓得不，“同城品茶”好像野热嚯！
我跟你讲嚯，最近建瓯街上讲“同城品茶”的人越来越多哩。前几天我去南雅路那块逿逿，碰见几个后生仔在那边话事，说什乇“喝茶是一种生活态度”，听着是冇是野高端？但讲真嚯，喝茶嘛，安呢讲讲就好哩，冇必野整得弯来弯去像老城里的巷弄。
其实咱建瓯人喝茶，老古早就有讲究哩，不是你随便泡一壶就叫品茶。你看我嘛，细伲时节听我公讲，喝茶是要有“茶趣”的，不是“茶具”有多贵，而是做夥坐下聊聊，喝得有味。你讲是冇是？
喝茶这门道，里头有“讲究”哩！
“同城品茶”，要有个好场地
照我看嚯，喝茶最重要的是气氛。建瓯的茶馆嘛，野有特色，不管是老街巷子里的小茶摊，还是城边那种带园子的茶屋，都是个好选择。但我跟你讲嚯，最地道的地方，是那些小巷子里的老茶馆。你一坐下，老板端上一壶热茶，旁边就是建瓯光饼，嚯，那才是有味哩！
偷偷跟你讲，建瓯巷子里的老茶馆，别看环境普通，但茶叶都是从建瓯本地山上采来的，野新鲜！还有一种建瓯特产的红茶，叫“建瓯红茶”，香气扑鼻，喝起来回甘，喝了还想喝。
喝茶嘛，茶叶、茶器，讲究不少哩！
喝茶嚯，茶叶是野重要的。建瓯的茶叶嘛，品种多得很，有红茶、绿茶、白茶，甚至乌龙茶。你要是做夥喝，就选点“建瓯红茶”，香哩咧！至于茶器嘛，嘿嘿，这个就随意点，冇必要像那些讲究人一样非要紫砂壶才行。安呢就对哩，简单，舒适，喝得自在才是品茶的精髓。
我的“私房经验”，喝茶要懂得慢下来
我跟你讲嚯，喝茶嘛，最野重要的是慢下来。别整天想着喝茶就要谈生意，或者喝得野快。就像我后生时节，跟几个老货仔做夥去下梅老村喝茶，彼日我们坐在老房子里，几个茶杯轮着喝，嚯，那个茶香，配着老村的清气，真是一种享受。
喝茶最讲究的，就是一个“慢”字。建瓯人喝茶嘛，讲究的是坐下话事，聊聊家常，喝出味道。这才是“品茶”的意思，不是单单喝了就走。
话讲到这，你可能要问了：
“那喝茶的时候，要配什乇点心最好？”
我跟你讲嚯，建瓯光饼是绝配！那种带着淡淡的豆香，又脆又可口，配上热茶，嚯，那才是野对味哩。
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