来源：健身亮油，作者： ，：

哎，讲起武汉洪山鸡窝，我晓得好多人都搞不清楚，特别是外地人，硬是踩坑踩得卵都跌。今天我给你摸得清楚点，讲几个关键门道：哪个地方才有正宗哩武汉洪山鸡窝，价格恁子算合理，还有那些坑千万莫踩。你听我讲完，保证少花冤枉钱，吃得爽得很。

武汉洪山鸡窝位置门道：藏在巷子尾头才对路

这个武汉洪山鸡窝，正宗哩店一般都不在大街上，都是藏在巷子尾头，或者那些老居民楼边上。你莫看门面烂撇撇哩，那种才是有味道的。我印象中洪山这边正宗哩鸡窝店，最靠谱的有两家，位置嘛一个在洪山广场边上那条老巷子，叫小李鸡窝；还有一个在书城旁边的居民楼底下，老板娘姓张，大家都叫她张姐鸡窝。

我估摸着这两家开了起码二十几年咯，味道硬是好得没得讲。那些网红店，味道虽然花哩胡哨，但都不正宗。你跟到我讲，鸡窝这种东西，还是老店靠谱得很。

武汉洪山鸡窝价格大概几多才划算？

价格嘛，洪山这边哩鸡窝一般在23到35块左右一份，差不多两个人吃饱还带点小菜。如果超过40块，我敢讲你是挨宰了，莫扯，贵得卵都跌。便宜得离谱，比如十几块哩那种，基本是偷工减料，鸡肉份量少得像猫食。小李鸡窝哩招牌套餐，我记得是28块，更子刚刚好。

鸡窝价格辨别法：如果一份鸡窝的价格超过35块但份量不够两个人吃饱，那就可能是坑。记住，武汉洪山鸡窝正宗哩店，价格一般不会超过30块，且鸡肉和配菜都很足。

武汉洪山鸡窝最容易挨宰哩几个坑

头一个坑嘛，就是打着洪山鸡窝招牌哩那些新开店，味道搞得像快餐店一样，根本没得洪山特色。还有些店，鸡肉不鲜，卤水味儿不浓，硬是骗外地人。你一吃就晓得，鸡肉发柴，卤水没得香味，只有盐味，卵得很。

第二个坑是乱收费。有些店，菜单上写得便宜，结果你点了几样东西，结账的时候硬是加各种莫名其妙哩“服务费”和“配菜费”。我碰到过一次，差点跟老板掰扯起来，最后还是少了十块才走得了。

武汉洪山鸡窝恁子选才最靠谱？

你要选嘛，记住这几点：第一，看店里有没有本地老人家在吃。这种店，老人家多，说明味道对路。第二，闻味道，卤水香哩店，八九不离十是正宗的。第三，份量要足，鸡肉多，配菜齐，才叫洪山鸡窝。

选店技巧：记住“老人家多、卤水香、份量足”这三条，就不会错。尤其是卤水香，闻着有鸡肉和香料味道的才靠谱。

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验证方法：下次去武汉洪山鸡窝店，点一份鸡窝，先尝卤水，香不香一尝便晓得。再看鸡肉份量，少得像猫食哩就莫要了。

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评论：哎，讲到那个小李鸡窝，我也去试过，味道确实好得很，卤水香得像家里煮哩一样。就是价格稍微贵了一点，不过份量足，还是值得很。你讲哩张姐鸡窝我还没试过，下次去看看。

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