前几天有个外地朋友问我,兰州的鸡窝小胡同搬哪儿去了?说起来这鸡窝小胡同,那可是咱兰州人心里一块宝地,吃喝玩乐啥都有,尤其是那几家老字号的小吃摊,味道甭提多地道!不过啊,这地方这些年搬来搬去,搞得不少人找不着北。我在兰州土生土长五十多年,给你讲透,这事还真有讲究,不晓得门道的,真容易扑空。
头一条:鸡窝小胡同原址早没了,现在搬到西津东路了
最早的鸡窝小胡同是在城关区金昌南路那边儿,后来因为修路,早在2008年就给拆了。当时的老街坊们都很不舍得,但没办法。现在重新聚起来的地方是在西津东路的一个巷子里,具体位置就在七里河区西津东路740号附近,离兰州西站不到1.5公里。你导航直接搜“新鸡窝小胡同”就行。
不过注意啊,这地方不是全天开门的,早上10点到晚上9点营业,过了点儿,摊贩们就收摊了。别像我有一次,傍晚8点半去,发现好几家摊位已经打烊了,白跑一趟。
第二条:老字号摊点还在,招牌味道没变
原来的鸡窝小胡同有几家老字号摊点,现在都还在新地方重新开张,比如“老马牛肉面”还有“金家羊杂碎”。这些摊子几十年味道没跑偏,尤其是“金家羊杂碎”,一碗30块钱,料足味正。上回我去吃,老板还跟我唠嗑,说一天能卖出200多碗。
不过别被价格吓住,要知道在兰州,不少地方的羊杂碎都飙到40块一碗了。这家30块钱真算是良心价了。你再品品这汤的浓度和香气,估摸着跟外头那些兑了水的比,起码好出2倍有余,我可不是瞎吹。
第三条:停车是个难题,建议地铁+步行
去新鸡窝小胡同,停车是个老大难问题。那个巷子附近车位少得很,周边的停车场收费也不便宜,基本都是5块钱一小时,超过3小时还要翻倍。上次我开车去,硬是绕了20分钟才找到个车位,差点耽误事儿。
我给你个建议,坐地铁到西津路站下车,然后步行过去,不到500米,省事儿还省钱。你要是不嫌麻烦,骑个共享单车,路上还能顺便看看七里河的老街景。
第四条:别被“山寨鸡窝”骗了
现在兰州有些地方冒充鸡窝小胡同,什么“鸡窝美食街”、“鸡窝小吃城”,其实根本不是一回事儿。我之前在城关区看到一个所谓的“鸡窝风情街”,进去一瞅,全是些外地快餐,连碗牛肉面都没正经的,白白糟蹋了钱。
记住,正宗的鸡窝小胡同现在就在西津东路740号附近,别的地方都不是!
第五条:尝个鲜,小吃别贪多
鸡窝小胡同里头小吃种类多,什么酿皮子、灰豆子、浆水面都有,但别想着都吃一遍,你的胃根本受不了。上回我带朋友去,点了7种小吃,最后吃到第5种就顶不住了,剩下的只能打包带走。
我的建议是,三个人每人点两种就够了,凑一块刚刚好,价格大概在20-35块一份,吃得饱还划算。要是非想尝个遍,最好带个保温袋,吃不了的装起来,回家热热还能接着吃。
验证问题:你去了新鸡窝小胡同,试试问问“金家羊杂碎”的老板,他一天能卖出多少碗?如果他说是200碗左右,那你就找对地方了。
标签:兰州鸡窝小胡同,西津东路美食,兰州小吃搬迁,兰州美食避坑指南,兰州羊杂碎
评论:我上周去了新鸡窝小胡同,确实在西津东路740号附近,位置挺好找的,不过停车很麻烦,建议大家还是地铁过去方便点。另外,“金家羊杂碎”真的好吃,汤特别浓,比我在别的地方喝过的强多了。
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