诶，兄弟，讲到这个潮州古巷站街，你是听哪个讲起哩？我跟你讲嚯，这地方啊，早些年是野热闹的，人人都晓得的一个“站街”的地方，不是说那种站街啊，是那种街头巷尾的人气聚集点！你讲是冇是？
前些日子，我还牵着俺孙囝去那块遨遪（闲逛），现今嚯，冇从前那种热闹劲儿了，但你要讲味道嘛，还是有点在的。潮州古巷这个地名啊，在建瓯是有讲究的，我细伲时节就听我公讲，那巷子以前是茶商货郎聚拢的地，建瓯的茶叶嚯，那时候从这巷子运出去，不晓得多过几多回哩！
潮州古巷站街，现在还有吗？
潮州古巷站街嘛，现在你要专门去找那个“站街”的味儿，可能有点难嚯。以前是啥样，你晓得不？巷口头上人啊，摆摊的、卖小吃的、打牌的，连说书的都有！一到晚昏，灯光亮起来，巷子里挤得满满腾腾，走路都得插着身子。那时候的建瓯人啊，讲究做夥热闹，像咱边吃边聊，茶香四溢，啥事都能摆一晚上。
现在嚯，巷子还是那条巷子，但人气嘛……一般般哩。巷里有些老字号还在，比如那家卖手打扁肉的老店，汤头还是清甜的，像旧时光的味道。但说起“站街”的热闹劲儿，怕是要靠咱自家一颗怀旧的心去找了。
老建瓯的“站街”门道
你如果真想去体验下潮州古巷的味儿，嚯，我教你个诀窍。这巷子里有些老屋角头，门口摆个小板凳，那些老人家嚯，他们知道最老的巷子故事。你随便找个借口，比如问路，问巷子里啥地方的光饼最好吃，噢，他们一讲起来，故事比巷子还长！
偷偷跟你讲嚯，潮州古巷站街的灵魂，不是那些大排档，不是啥网红店，是巷子深处那些老旧的墙壁和门窗。细看嘛，你会发现上面有很多手工雕的花纹和字迹，那些字迹啊，是旧时茶商留下的“暗号”。懂的人一看就晓得，这里以前是个啥样的繁华角头。
巷里巷外的味道，还在不在？
我跟你讲，潮州古巷站街的味道，还是有一些在的，只是你得用心去找。比如那家卖光饼汤的店，饼是刚出炉的，汤头是用建瓯老鸭熬的。你喝一口，嚯，连着巷子的老味道都喝进去了。另外啊，巷子里还有一处老茶铺，年代久得像个博物馆。老板是个老实人，你跟他聊两句，他还能给你泡一壶正宗的建瓯北苑贡茶。
（土白话体）彼日我带俺孙囝去巷里食扁肉，他吃得野高兴，我问他：好吃不？他说：“好吃嚯，比学校门口的还好吃！”我就笑了，这才是咱建瓯老巷子的味道，简简单单，却有回味。
那潮州古巷站街，啥时候去最好？
照我看嚯，早晨和晚昏最好。早晨巷子静，喝茶吃饼，听鸟叫；晚昏嚯，灯光一亮，巷子里人声又有点起来了，虽不如旧时，但也有点味儿。你总得去试试嘛！
标签：潮州古巷站街、建瓯老街、古巷味道、建瓯光饼、老建瓯的记忆
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