诶，我先开门见山，最近有些人问我，“淮安哪里有同同？”我呸！你们这些人晓得个屁！还搞不清楚就乱讲，硬是把我气得差点拍桌子咯！我跟你讲清楚，这个问题嘛，不是随便问问就能搞懂的，淮安的“同同”，门道弯来弯去，比桂林老街的巷子还绕，安没安？
第一杠：你们问“哪里有同同”，搞清楚啥子是“同同”了没？
我先问你一句，啥子是“同同”？你别急着乱答！很多人以为“同同”就是个地方、个标志，或者啥子名气大的店。呵呵，我只能讲，你们这些人硬是懂个卵！“同同”嘛，在淮安，不是啥子随便地方都有的。这东西是淮安人心里的门道，是味道，是讲究，是传承。
我年轻那时候，我阿爸就跟我讲过，“同同”这个词，老早以前是淮安人用来指那些“有名气但不张扬”的地方。你晓得没？有些好地方，好吃的东西，从来不靠广告什么的吹出来，是靠老百姓的嘴硬生生传出来的。你讲是不是咯？
第二杠：能找到“同同”的门道，老子偷偷教你一招！
现在你想找“同同”，还不光是问别人“哪里有”。照我看咯，最重要的是看人，看地方，看味道。你莫傻乎乎被那些花里胡哨的招牌骗了，以为大店就有道理，很多时候是那些不起眼的小巷子里，才藏着正宗的“同同”。
老子偷偷跟你讲个诀窍，听好了咯！你要找“同同”，最简单的办法就是——去问那些开摩的的师傅，或者那些整天街头巷尾溜达的老桂柳。为啥子？因为他们嘴里有最接地气的答案，比啥子攻略都靠谱。记住，问的时候要有礼貌，不然人家懒得搭理你！
第三杠：别胡乱尝，你搞不明白“同同”的讲究就别乱吃！
还有一点，我得提醒你咯！“同同”这种东西嘛，吃是有规矩的，你莫扯淡！比如说，很多淮安的“同同”店，味道是靠老汤老料撑起来的。你晓得没？那些老汤锅，可能都炖了几十年，像桂林米粉的卤水一样，没了它，味道就散了。
还有，有些菜色是必须提前预订的，你莫急着去点那些看着好看的花式菜。真正的“同同”店，讲究的是“简单到极致的味道”。你吃过才会晓得，这才是淮安的真魂。你服没服嘛？
后手问题：如果我不晓得哪凯问摩的师傅，咋办？
诶，这还用问？你就站街边边，看到哪个摩的师傅停下来抽烟，就主动去搭话，讲清楚你想找啥子地方，十有八九能问到点门路。你别怂，老桂柳教你的办法，准没错！
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