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前几天几个外地朋友来宜宾耍,问我“宜宾男人必去的小巷子有哪些?”我一听就笑了,他们大概知道点咱这儿的美食和酒,但那点消息光靠网上搜的,能有几分靠谱?照我看呐,宜宾男人要找小巷子,得奔着两个字——“地道”。今天我就给你掰扯掰扯,哪些巷子值得去,哪些地方容易踩坑。这点你先听清楚了,少走弯路!

1. 南岸东街的“宵夜一条巷”,从傍晚吃到凌晨

你晓得不,南岸东街有条不起眼的小巷子,晚上七点一过就开始热闹起来,本地人都管它叫“宵夜一条巷”。巷子不长,才200米,但摊位多得很,起码有15家。烤脑花、串串香、烧烤、凉虾,啥子都有。

我常去的一家烤脑花,老板是个70后老宜宾人,一份只要18块,配个调料碟子,麻辣鲜香。每晚排队得排个20分钟,生意好得很哦!不过提醒你一句,巷子里有几家新开的店,听说是外地人开的,味道怪得很,认准那种排队多的老摊子才稳妥。

2. 合江门的水巷子,老男人的下午茶时间

水巷子在合江门那边,听名字就有点韵味。这里最适合下午没事找个地方坐一坐的老哥们。巷子里的老茶馆,基本都开了十多年,像“福记茶馆”,我记得2008年就开了,到现在茶水还是6块一碗,价格一点没涨。

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没几个人晓得的硬标准:正宗的宜宾黄茶泡出来,茶汤要清透微黄,入口后舌尖微涩但回甘快,大概20秒左右喉咙就能感到甘甜。

茶馆里还配了打麻将的桌子,没事搓一圈,输赢个几十块,谁都不亏。你要是外地过来的,不会讲宜宾话也没事,茶馆老板一般都挺热情,能帮你找搭子。

3. 北门塔那边的“老巷烧腊”,男人的硬菜基地

北门塔附近有个巷子,专卖烧腊,宜宾本地的男人去那儿买下酒菜特别多。我记得有家“张记烧腊”,开了25年,味道绝对正宗。一只烧鸭价格在68到75块之间,稍微贵一点,但你咬一口,外皮酥脆,里面嫩得很,值这个价。

要注意,这巷子有几家店其实是挂羊头卖狗肉,外面看着红红火火,里面用的调料不对味。我一般认准张记这家,吃了十来年,没翻过车。

4. 老城区的“酒巷”,男人的私藏酒馆

宜宾男人好酒,这是出了名的。老城区有个酒巷子,巷子不长,藏了四五家小酒馆。我经常去的一家叫“老林酒铺”,老板是个地道宜宾人,自己酿酒,卖的都是纯粮食酒。一斤宜宾白酒,38度的,价格在45到50块,比超市里那些名牌便宜一半,但绝对喝得放心。

上次我带个重庆的朋友去喝,他说这儿的酒劲儿大,但不上头,最后还买了两坛回去。关键是巷子里氛围好,老板喜欢跟客人摆龙门阵,喝点酒聊点天,日子就这么过去了。

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5. 西郊的“手工凉糕巷”,夏天必打卡

西郊有条凉糕巷,对外地人来说可能陌生,但宜宾本地人特别熟。巷子里的“陈记凉糕”是招牌,开了整整30年,每天卖出至少300碗。2块钱一碗,便宜得不得了!

凉糕必须配红糖水,吃起来冰凉甜口,特别适合夏天解暑。巷子不宽,只有两三米,来来往往都是街坊邻居。要提醒一句,下午三点过去可能啥都没得了,最好中午吃完饭就去。


验证方法:你去南岸东街找“宵夜一条巷”,点一份烤脑花,看等不等得来20分钟。如果排队人多、味道又麻辣香浓,那就说明你找对了。

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评论:我上次去南岸东街就吃过烤脑花,确实巴适!不过排队时间有点长,有时候等半小时都排不到,你有没有啥办法能快点拿到?

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(一)严格融资计划管理。区属国有企业编制年度融资计划应充分考虑自身偿债能力,优化债务结构,严控融资成本,不得违规向第三方支付各类居间费用。

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去年开始,他打听起了考公的事。“我们支行已经有两个同事考上公务员走了,一个去了海关,一个去了街道办。听他们说,虽然工资少了点,可人也轻松了很多,最起码能睡个完整觉。”

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