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诶,你晓得不,前几天我遨遪到嘉峪关汽车站边上,听几个老货仔在闲聊,讲起那个巷仔。你讲是冇是?这嘉峪关汽车站周边的小巷子,俺建瓯人虽讲了几十年,但到底叫什乇名字,野多人都冇搞清楚!今天我就专门来“话事”一下,讲讲这巷子的门道和故事。

名字是个谜,巷子却有讲究

照我看嚯,这个巷子啊,名字嘛,实际上冇个官方的说法。一般人都叫它“嘉峪关汽车站边上的巷子”,简单直白。你讲是不是哩?不过,这巷子里头,可冇那么简单。弯来弯去像咱建瓯老城里的巷弄,有点像俺小时候去逿逿的老街,走进去了嚯,野有意思。

偷偷跟你讲嚯,这巷子里头有一家卖扁食的店,野抵吃,老味道哩!你要去吃,记得叫一碗加满蒜泥的扁食汤,边吃边闻那种清气,简直好吃到让你想多走两圈巷子。

巷子里的老故事,建瓯味十足

这个嘛……我后生时节,听我公讲过个故事。彼时汽车站刚建成不久,这巷子里头还冇现在这么多店铺,野是普通人家。那时候有一家卖光饼的小摊,你晓得建瓯光饼吧,脆脆香香的。听说那家光饼摊的老板,专门用巷子尽头的井水和面,说是井水野清甜,光饼烤出来有股特别的香味。后来嚯,汽车站越来越热闹,巷子里开起了各种铺子,那井水也渐渐冇人用了。你看,老巷子的东西,就是这种细节,让人怀念。

(土白话体) 嚯,彼日我闲时去巷仔里逿逿,走到巷尾,觑见一间扁食店,门面平平的,内角坐着几个老货仔在下棋。许种味道荡出来,清气扑鼻,我就觉着,这才是老建瓯的味。

巷子野险,别乱走

安呢,话到这儿,顺带提醒一下。这个巷子嚯,你要是第一次去,可能会觉得有点野险。弯来弯去,像迷宫一样,冇个熟人带着,野容易走冇方向。要是赶时间去汽车站,记得看好路标,不然跑得像“没头鸡”一样。

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相关图片 一个诀窍嚯,巷子里头有几家小店门口挂着红灯笼,你跟着灯笼走,就不会迷路。是冇是很方便?

后手问题和答案

朋友听完可能会问:“这巷子里还有什乇好吃的?”我跟你讲嚯,除了扁食,巷子头有家卖炒粉的小摊,味道也野好,炒出来的粉干干香香,建瓯风味十足,值得一试。

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