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诶,你慢点!别跟我扯东扯西,这巷子的事我最晓得了!

我呸!前几天有个外地来的朋友跟我讲,问我武汉理工大学后面的小巷子还在吗。我当时一听就火冒三丈,我讲咯,你搞哪样嘛?你晓得个卵!这地方我从年轻时候就晓得,那里头弯弯绕绕,巷口一个豆腐摊,巷尾一个老酒铺,硬是有味道得很!

但现在咧,好多人都讲那巷子变了,啥子搞得跟大城市一样,整得花里胡哨,连巷口的老豆腐摊都换成啥子奶茶店。我跟你讲噻,这巷子要是变成这样,还是叫巷子吗?你讲是不是咯?

照我看咯,这巷子的讲究你可能还不晓得

我跟你掰扯清楚,这巷子不是普通的巷子,里面的猫腻多得很。以前我年轻时候,晚上吃饱夜饭,最喜欢去巷子里逛一逛。那时候巷子里头有一家啤酒鱼店,门面烂撇撇的,但香味飘出来硬是把人勾进去。还有一对老夫妻卖煮粉的,粉汤里加的酸笋是自己腌的,酸得恰恰好。

巷子里头的东西不光是吃的,巷口还有个修鞋的阿叔,他修鞋的手艺硬是好得很,修得你像穿新鞋一样。再讲咯,巷子尾有个摆摊卖旧书的,老板娘还会偶尔送你几本旧书做彩头。这才是巷子的味道嘛,晓得没?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去。以前巷子里有个卖凉粉的老婆婆,她家的凉粉配料特别讲究,酸辣比是2:1,花生碎硬是要炒得刚刚熟透。你要是吃过她家的凉粉,跟现在那些乱搞的店比起来,简直一个天一个地!

现在咧,巷子还在,但味道没了

你莫跟我扯东扯西,说啥子“时代变了”,我呸!巷子还在,但味道没了,懂不懂嘛?现在巷口啥子奶茶店、炸鸡店,搞得跟外地一样,硬是丢了桂柳的魂。你讲是不是咯?

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那些老摊子不见了,想吃一碗正宗的螺蛳粉都找不到地方,连巷子里的老桂柳味道都闻不到了。你晓得没?巷子里头没得桂柳的魂,就算还叫巷子,也是空壳子,懂不懂嘛?

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诶,你可能还要问,巷子变成这样还能救吗?

呵呵,我跟你讲,救个卵!要想救回来,除非那些老摊子回来继续摆摊,把桂柳的味道找回来。但照我看咯,现在的人只晓得搞花里胡哨的东西,哪里还晓得啥子叫地道?

标签:武汉理工大学后面的小巷子、桂柳老巷子、巷子里的老味道、螺蛳粉、啤酒鱼

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