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诶,我跟你讲嚯,柳州市火车站小巷子,这个地方哦,冇是一般般哩。许多人可能过火车站时,就直奔大路走,哪晓得背后一条弯来弯去的小巷,藏着建瓯人最讲究的那种味道。野险嚯,听着名字像柳州,其实跟俺建瓯也有点像,巷子嘛,弯来弯去,跟俺老城里的巷弄一样。今天我就跟你讲讲这个地方的门道,安呢你下回去就晓得怎样玩了。

柳州市火车站小巷子,讲究是藏在细节里哩

我后生时节哦,第一次去柳州市火车站小巷子,就是跟俺老伙计做夥去逿逿。彼时我还冇晓得这个地方有什乇特别,心想着嘛就是一条巷子,能有什乇好看哩?结果一进去哦,我才发现,这地方野是有点东西的。

巷子里头哦,铺子不多,但每一家都各有讲究。你晓得哩,建瓯人最讲究的就是细伲的味道嘛。里面有个卖扁食的店,门面平平无奇,但那扁食皮薄馅足,汤头清而不淡,许种味道,你吃一口就跟吃俺建瓯光饼一样,心里头暖起来。还有什么呢?有一家卖茶叶的铺子,老板是个老货仔,话事起来野老道。他讲嚯,这里的茶哦,得是建瓯人喝得惯的那种陈年老味,泡出来一壶,香气萦绕,喝了才晓得什乇叫真正的茶。

诶,这里头还有一个门道!

我偷偷跟你讲嚯,柳州市火车站小巷子里头有一个专门卖酱菜的小摊,你可千万别错过。这个摊的酱菜哦,是老辈传下来的做法,酸甜咸辣四味齐全,搭配建瓯光饼吃,野是绝配。老板还会教你怎样搭配不同的菜,像什乇萝卜干配白粥,黄瓜酱跟煎蛋,照我看哦,这才是巷子里的真正讲究!

柳州市火车站小巷子,走得慢,才看得透

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你要去这个地方哦,记得慢慢走,莫急。巷子里的味道,冇是赶出来的,是慢慢逿逿才看得透的。有些铺子哦,门面不起眼,但里头的东西哦,抵得上一碗地道的建瓯光饼。像那家手工糖铺哦,糖果是现做的,吃一颗甜到心里头。还有一家修鞋摊哦,老板手艺野好,修出来的鞋子跟新的一样。

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我后生时节哦,就喜欢到这种地方逿逿,觑见人家做手工,看着他们讲闲谈,光是听听那些故事哦,就觉得野有意思。安呢你下回去哦,可别走马观花,得慢慢来,才晓得这里的味道哩。

一个有趣的传说

我听我公讲哦,这柳州市火车站小巷子以前是个什么地方?据讲是个老货仔聚集的地方,卖啥的都有,甚至还有人专门卖老建瓯的“土货”,像什乇竹编、菜干、豆腐乳。后来嘛,许多人搬走了,但巷子里还是留着那种人情味。你如果细心找,还能找到些老建瓯的影子哩。
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嚯,安呢今天先话到这,讲得差不多哩。有人要问哩,“这巷子里最值得去的是哪块?”照我看哦,去吃一碗扁食,买点酱菜,再带点手工糖回厝,这样就对哩。你说是不啦?

标签:柳州市火车站小巷子、建瓯味道、巷子讲究、扁食、酱菜

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