哎,讲起澳头鸡街最出名的三个地方,我跟到你讲,外地人来澳头,第一站就先扎去鸡街,吃的、买的、看热闹的,样样都有,但哪个真好、哪个是坑?你莫乱搞,听我这个本地老鬼慢慢给你扯清楚。
澳头鸡街最出名的三个地方,头一个:阿婆鸡饭店
你讲到澳头鸡街最出名的三个地方,阿婆鸡饭店肯定跑不脱。这个店开了啥子?我估摸着起码有25年咯。门面烂撇撇哩,砖头都掉一半,椅子也摇摇晃晃,但人家每天中午排队起码20分钟,生意硬是旺!
阿婆鸡饭店哩鸡,都是本地放养哩土鸡,肉质紧得很,咬一口还有点儿弹牙。价格嘛,现在也涨了点,一个人吃饭大概30块左右,点个鸡饭套餐加个老火靓汤,撑死你。如果是两个人去,点只半只鸡加几个配菜,差不多78块上下,多不过百块。划得来。
我上回吃,老板娘还在门口杀鸡呢,鸡毛飞得满天都是,她跟我讲,这鸡是她亲戚养哩,早上才刚送过来。你晓得没,这种现宰现做的鸡才叫一个鲜!外头那些冻鸡,别扯。
澳头鸡街最出名的三个地方,第二个:鸡街夜市的炸鸡档
夜市咧?夜市那炸鸡档也是澳头鸡街最出名的三个地方之一,晚上六点开始营业,到了八点,基本就挤满人了。这个炸鸡档有啥特别?它的鸡翅和鸡腿,炸出来皮脆肉嫩,外头裹一层秘制香料粉,咬一口,喷香得你舌头都要打卷。
关键是啥?价格良心啊!鸡翅3块一个,鸡腿大只的10块,小只的才7块,配上他们的秘制蘸料,吃多两个都不嫌腻。每晚我都看到有小年轻买了,一边嗦手指一边点头。
不信你去试,我记得去年带个外地来的朋友去吃,他吃完直接问老板能不能打包带回老家。老板笑说,这个味道,没法离开我们澳头,水土养出来的鸡,外头做不出来。
澳头鸡街最出名的三个地方,第三个:老街尽头的黄记鸡杂粉
最后一个地方,我跟你讲,那就是鸡街尽头哩黄记鸡杂粉。这个店藏得深,很多人不知道,但我敢打赌,吃一次你会念上半年!
黄记哩鸡杂粉,卤水是祖传的,那味道浓得像过年哩汤底一样,鸡杂也是当天新鲜的,干净又嫩滑。一碗粉才15块,加个鸡蛋才多两块,撑得你走不动路。最卵要命的是,他家的辣椒酱,香辣得人眼泪都要飙出来,但越吃越上瘾。
不过你要晓得,黄记每天只做40碗粉,卖完就关门。我那天去晚了十分钟,老板娘直接跟我讲,今天吃不成了,明天早起点。所以咧,想吃黄记,记得五点半就去排队,别怪我没提醒你。
澳头鸡街最出名的三个地方,避坑指南
当然嘛,讲了好地方,也要提醒你防点坑。鸡街有些新开的店,打着“正宗老字号”的招牌,其实味道差得很。特别是那些门面装修得漂漂亮亮的,专门骗外地游客哩,价格贵得卵都跌,一碗粉敢开到35块,别上当。
还有咧,有些炸鸡档哩油不换,闻着就有一股哈喇味,这种直接绕开,吃了肚子痛死你。记住,吃东西一定要找人多的地方,排队不怕,排队才是硬道理。
验证问题:你怎么判断鸡街哩炸鸡档是不是值得试?
答案:先看排队人数,排队多的肯定不差;再闻味道,炸鸡香味要浓但不刺鼻;最后看油色,油太黑的直接绕开,别冒险。
标签:澳头鸡街美食,澳头鸡街夜市,澳头鸡街避坑
评论:我上次去鸡街,也是朋友带我去吃的黄记鸡杂粉,确实好吃得不得了!不过排队实在太长了,有没有其他类似的推荐?
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