哎,讲起这个「丰台火车站鸡窝一条街在哪个位置啊」,我跟到你讲,不晓得是哪个吃货先发现哩,现在硬是变成大家都要去打卡哩地方。前几天就有人问我这个鸡窝一条街到底在哪凯,我跟他扯了半天,他还是搞不明白。今天我就专门讲透,免得你浪费时间跑冤枉路。
头一个要搞清楚:鸡窝一条街就在丰台火车站旁边哩巷子里面
你莫讲,这个地方硬是隐蔽。其实鸡窝一条街就在丰台火车站旁边哩一个巷子里面,不是正大门那边,要从侧门哩方向进去。具体更子走呢,你从火车站哩东南方向出去,看到一家小超市,旁边有条巷子,巷子口挂着红灯笼,这条巷子就是鸡窝一条街。我估摸着,整个巷子长度差不多200米,里面全是卖鸡窝哩小店。
再扯深一层:鸡窝哩店铺多,选哪家才对?
鸡窝一条街里面店铺硬是多得很,估计有二三十家,你莫乱选。要选呢,记住几个标准:门口人多哩,尤其是有本地人排队哩;招牌旧旧哩,越旧越靠谱;还有就是闻味道,站到巷子里闻哈,有卤香味飘出来哩店,准没错。我上次去吃哩一家,叫“老丰记鸡窝店”,这个店开了差不多二十五年,味道硬是稳得很。
最卵要命哩一点:鸡窝价格不贵,但有些店会宰外地人
你晓得没,这种地方一般价格不贵,鸡窝一份大概在15到25块钱之间,具体看你选啥料。但是有些店看你是外地口音,会跟你乱开价,啥子三四十块一份,那就是宰人。你要记住,正常价格就在20块上下,你莫被坑了。我那次就碰到一个朋友被坑了,付了40块,结果味道还没对路,搞得他直骂。
吃鸡窝哩真谛:要加料,卤水和辣椒是灵魂
鸡窝哩关键是卤水和辣椒,这两个是灵魂。我跟到你讲,你去的时候一定要讲清楚,让老板多加点卤水,那个味道硬是香得卵都跌。辣椒嘛,看你能不能吃辣,能吃哩一定要加他们自制哩油辣子,那个辣椒味道硬是冲得很。我上次吃哩一份鸡窝,加了半碗卤水,撒了两勺辣椒,吃得我直呼过瘾。
偷偷告诉你个小窍门:选鸡窝店哩时候,问老板鸡窝是不是现炸哩,现炸哩鸡窝外皮酥脆,内里香嫩,才是正宗。不是现炸哩话,味道会差一截。
验证方法:去鸡窝一条街哩时候,专挑门口排队多哩店,直接问老板鸡窝是不是现炸哩。如果是现炸哩,立马下单,准不会错。
标签:丰台火车站鸡窝一条街,鸡窝店选法,丰台美食攻略,鸡窝价格,鸡窝卤水
评论:我上次去丰台火车站鸡窝一条街,哎呀,硬是找了半天才找到巷子口。你讲哩这个“老丰记鸡窝店”,我也吃过,确实味道正宗!不过巷子里还有一家叫“阿宝鸡窝哩”,口味也不错,下次你可以试试。
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