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诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去六安市小巷子逿逿，发现里面有野多门道，真的要好好讲一下。很多人问起六安市小巷子在哪里啊，照我看嚯，问这个问题就等于问“建瓯的巷弄里有什乇秘密？”你讲是冇是？这个嘛，安呢就对哩！

六安市小巷子，藏的是故事和味

哎呀，我细伲时节听我公讲，六安市的小巷子里头有什乇？那是有故事有味道的地方。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋。许种味道荡出来，野清气，像老建瓯光饼刚出炉的香味，你讲是冇是？

其实嚯，六安市小巷子冇是大马路那种一眼看穿的地方，它弯来弯去像咱建瓯老城里的巷弄，要“走入”才晓得它的妙处。巷仔里有些老店嚯，门面冇多讲究，但老货仔一瞅就晓得，那是有“内角货”的。你要是随便去，可能就错过了那些地道的好味道。

我跟你偷偷讲嚯：六安市小巷子里有家卖豆腐脑的老店，店名冇显眼，位置在巷尾的拐角。你要是早上去，店主会给你盛一碗热腾腾的，撒上自家炒的葱油和酱料，野好吃咯，抵得上一碗地道的建瓯红膏蟹！但要记得，去晚了嚯，就冇了。

怎样找到巷子里的“真味”？

六安市的小巷子嘛，要怎样走？照我看嚯，冇是靠导航的。你要细伲用脚去一脚一脚踩，用眼去一眼一眼觑，像老建瓯人遨遪一样慢慢磨。你讲是冇是哩？

我后生时节去过一次，彼下是跟朋友做夥去的。巷子里有家卖建瓯扁食的店，老板是个老货仔，煮出来的扁食嚯，野香气。后来朋友讲，这家店有啥讲究？老板用的是家传的扁食皮，薄到像一层纸，吃起来滑溜溜。这个嘛，一般般人冇晓得，只有常去的老顾客才晓得内角门道。

我给你一个诀窍：六安市小巷子，你要找真味，记得先看老板的手艺，再看店里的客人。如果老板是老货仔，客人是常客，那这味道可能就对哩。

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话讲到这块，六安市小巷子哪里有真味，你可能会问，“我第一次去，冇晓得哪块是好，怎样办？”照我看嚯，安呢吧，你就随心走，随处瞧，巷子里的故事和味道，都是等你自己去发现的。

标签：#六安市小巷子 #建瓯巷弄 #巷子里的味道 #老货仔的秘密 #建瓯闲谈

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