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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲,文山品茶就是个喝茶嘛,有啥子好说的?我呸!你搞哪样!你要晓得,文山品茶在咱老桂柳可是个大事儿,没点门道你还真别来冒充行家。我跟你讲清楚,这可不是一碗米粉那么简单的事。

文山品茶的讲究,没得讲究你喝啥子?

先讲清楚,文山品茶那可不是随便泡个茶就算完事儿。你以为倒点开水就是泡茶?你莫扯淡!那水温、水质、茶叶的年份哪个不重要。你去问问老桂柳,哪个不是讲究得一批。就像上次我去文山,一位老茶农跟我说,他家茶叶用的水,那是从山上专门挑下来的泉水,你讲这讲究不讲究?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:文山品茶,水温要控制在90度上下,太高了茶叶就苦,太低了没滋味。晓得没?
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还有那泡茶的时间,嘿!你以为泡久点就味道浓?我呸!泡久了就像螺蛳粉加了臭豆腐,臭得你受不了。一般嘛,绿茶泡个三分钟,红茶五分钟,差不多就那个味了。你服没服嘛?

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文山品茶的猫腻,别被人忽悠了!

你说你去买茶,那些店家给你推荐这推荐那,你以为就全对?莫搞笑!茶叶这东西,里面猫腻多得很。像那种“雾茶”,你晓得是啥子不?就是茶树长在高山云雾缭绕的地方,听起来高大上对吧?其实嘛,很多都只是拿来骗你钱的。真正的好茶,反而是普通地儿长出来的。你以为贵就是好?你太天真了。

我家阿爸以前说过,买茶叶不要只看价格,得看那茶叶的颜色、香气,还有泡出来的汤色。颜色翠绿、香气扑鼻、汤色清亮,那才是好茶。你记住没得?

还有那茶具,嘿!你晓得要用什么吗?不是啥子紫砂壶就对的。老桂柳都晓得,用瓷器最好,保持茶汤的原味,不会串味你晓得吧?


有人肯定要问,文山品茶到底该怎么喝?我告诉你,别整那些花里胡哨的,简单点,茶叶放好,水温控制好,泡上几分钟,坐下来慢慢品。你讲是不是咯?

标签:文山品茶、桂柳讲究、茶叶秘闻、老桂柳的味道、泡茶技巧

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