哎哟，前两天我碰到个朋友问我：「闵行北桥鸡窝地址在哪？」我跟他掰扯了一通，他才恍然大悟。讲真，这地方啊，老上海人听着就晓得，但新来的朋友可能跑断腿都找不到。今天我就给你讲透，不光地址在哪，还告诉你怎么吃才不亏！
地址在哪？别跑偏，这里是正宗的“北桥鸡窝”！
北桥的鸡窝指的不是啥养鸡场啊，千万别误会了！这是我们闵行这边老底子的一个美食小摊，专卖烧鸡、卤味的，味道巴适得很。具体位置呢？就在北桥老街的东头，靠近北松路的那一片，门牌号是北松路1288弄，记牢了哈。
要注意哦，这家店呢，门面不大，只有个20多平米的小摊，门口挂了个红底黄字的老招牌，写着“北桥鸡窝”。每天早上9点开门，晚上7点左右就收摊。你要是晚了去，很可能连鸡毛都买不到，特别是中午11点到12点，排队的人最夸张，我估摸着得等个25分钟左右。
烧鸡多少钱？摸清价格不吃亏！
烧鸡是人家家的招牌，香味老远都闻得到。价格么，现在一只全鸡要88块，半只48块，按重量卖，比其他地方稍微贵个10块左右。但我跟你讲，值！他们家的鸡都是当天现卤的，肉质嫩得不得了，卤味又是家传秘方，吃一口你就懂了。
还有鸡爪和鸡翅，分别是12块和15块一只，别嫌贵，贵有贵的道理。这些可都是限量的，去晚了就啥都没了。上次我去，鸡爪刚出锅不到半小时，就被抢光了，老板说一天最多备100个。
怎么避免踩坑？看这三招就够了！
第一，最忌讳买晚上剩下的。晚上6点以后去的话，基本上都是当天没卖完的货，味道会差一点。我一般都是早上10点左右去，那个时候刚出锅，热乎乎的最好吃。
第二，别贪图便宜去买路边其他摊的“仿冒鸡”。北桥这块有几个小摊打着“北桥鸡窝”的招牌，但味道差远了。正宗的鸡窝摊就在北松路1288弄，别搞错。
第三，买鸡一定要跟老板讲“要多带点卤汁”。这个卤汁可是灵魂，拎回来再拌点米饭，绝了！我去年带了3只鸡给外地的亲戚，他们吃完直接跟我说，明年再来就带这个！
结尾小提示：这样吃才够味！
最后给你支个招，买了鸡回家后，不要冷着吃，稍微蒸一下再吃，香味能更好地激发出来。再配一瓶老酒，简直是人生享受！
想验货吗？买的时候就问老板：“鸡是今天煮的吗？”只要老板拍胸脯说“刚出锅的”，那就错不了。
标签：闵行北桥鸡窝地址，正宗北桥鸡窝，烧鸡价格，地道上海美食，闵行卤味推荐
评论：上次我照着你说的地址找到了，确实好吃！不过那天中午去，排了快40分钟才买到，下次是不是早点去比较好？
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