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旧水坑幼儿园后面巷子里有什么门道?我这几十年的经验直接告诉你

哎呀,前几天碰到个外地来的朋友,问我这“旧水坑幼儿园后面巷子”有什么好吃的没。这话一问出来,我心里就乐了——你说这条巷子,别看破破烂烂,路还窄得像条猫道,但这地方藏着的东西,啧啧,别说外地人了,有些本地娃儿都未必晓得!今天我就给你们捋一捋,这条巷子里的几个硬菜摊子,省得你们乱闯瞎踩坑。

1. “张记糯米团子”——6块钱吃到饱,排队也值

先讲这个“张记糯米团子”,那可是我从小吃到大的摊子。你晓得不?这家开了差不多28年了,老板从年轻小伙子做到头发都花白了。他家团子便宜,6块钱一个,个头巴适得很,糯米软糯香甜,里面的馅料有咸有甜,猪肉笋丁和豆沙馅的最招人稀罕。关键是啥子?老板还会淋上一勺秘制红油,香得人舌头都要打卷了!

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不过你去得早点,早上9点半过后,队伍就能排出个10米长,起码得等15分钟。我上次周末去,9点到的,前面已经有12个人了。时间赶得巧点,最多等个5分钟就能拿到手。

2. “红墙酸辣粉”——味道重,辣得够味

这家酸辣粉就在巷子中段,离幼儿园围墙不到30米,招牌是红的,老远就看得到。酸辣粉的价格是小碗13块、大碗15块,分量扎实得很,粉子是那种手工红薯粉,筋道又入味。汤底嘛,酸、辣、香、麻四味都调和得巴巴适适,辣得人一边吃一边吸溜鼻涕。

不过你们要注意,这家店的辣椒油特别“猛”,老板平时就喜欢给你多舀一勺,吃不了辣的,记得提前招呼一声“少辣”。反正我是每次都吃个大汗淋漓,简直是解馋神器。

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3. “王婆凉粉”——15块一盘,凉爽解腻

这凉粉摊子就在巷尾头,靠着个废品收购站边上,老板娘王婆是个热心肠,摆摊都快20年了。她家的凉粉是纯手工的豌豆粉,切得方方正正,浇上蒜水、酱油、醋和辣椒油,再撒点花生碎和香菜,味道鲜得很。一盘凉粉15块钱,分量管够,吃起来凉爽又解腻。

不过有一点我要提醒你,王婆凉粉的口感偏软,喜欢吃筋道点的可能觉得不过瘾。你要是路过,建议亲自试一盘,反正不贵,吃完还能顺便看她家那个养了8年的大黄狗,特别乖。

4. “老李烧饼”——3块钱一个,性价比爆棚

最后一个摊子推荐给你们,“老李烧饼”。老李是个老实人,每天早上6点半就开摊,烧饼现烤现卖,3块一个,价格一直没涨。外皮酥脆,里面的芝麻馅香而不腻,早上买两个,配杯豆浆,完美的一天就开始了。

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不过要注意,他一个早上最多就烤100个烧饼,卖完就收摊。我有一次去晚了,9点半就没了,白跑一趟。所以这家店的诀窍就是——早起。谁叫好吃的东西就这么受欢迎呢!

总结:旧水坑幼儿园后面巷子的巷子口味,绝对值一试!

照我看呐,来旧水坑幼儿园后面巷子,不用想着啥子装修好看的餐馆,巷子里的这几个小摊子,才是最地道的。总共花个三四十块钱,吃得地道又饱肚,比那些装潢好看的地方值多了。你说是不是这个理?

验证问题:你觉得“张记糯米团子”最好吃的馅料是哪个?亲自试了再回来评评看!

标签:旧水坑幼儿园后面巷子美食,地道小吃推荐,避坑指南,吃货必去,成都巷子口味

评论:老哥你讲得太对了!我上周就是去晚了,老李烧饼一个都没买到,气得我第二天特地早起去排队,果然值!不过我觉得张记的豆沙馅有点甜,你觉得猪肉馅更好吃是吧?回头我再试试。

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