哎，讲起绍兴城中村小巷子，我先跟你讲透哦，这地方硬是藏龙卧虎哩，搞得好能吃到老底子味道，搞得不好就挨坑得怀疑人生。我这几十年跑巷子里头转悠，嘴巴刁得像筛子，今天就来跟你讲咯绍兴城中村小巷子里的美食门道，价格几多、好吃的藏在哪、还有哪些坑你莫踩。
绍兴城中村小巷子里头的头一个坑：只看门面就挨宰
你莫讲哦，绍兴城中村小巷子那些巷子弯来弯克的，很多店门面烂撇撇哩，看上去像要倒闭一样，其实里头才有货。我跟到你讲，真正味道正宗哩，八成都躲在这些不起眼的地方。你晓得不？去年我去一个巷子尾，看到一家小面馆，门口挂个手写牌子“祖传手工面”，进去一试，果然是从小吃到大的那个味！碗面才12块钱，大碗加料也不过18块，性价比抵得踩油门去杭州吃的那些馆子。
遇到小店，别看门面，要闻味道，听里面人讲绍兴话的多不多。绍兴人认的馆子，才是正宗的。
绍兴城中村小巷子的隐藏美味：这几家店你必须试
讲到吃，绍兴城中村小巷子里有几家店是我跑了几十年总结出来的宝藏。先讲“王记黄酒炖鸡面”，就在村里头第三条巷子的拐角处，门口一棵老樟树，标志性很明显。他家黄酒炖鸡面，那汤头浓到挂壁，面条硬是劲道，价格嘛，小碗25，大碗30，我讲你吃了不亏。
再有“阿庆咸菜肉饼”，在巷子最深处，我估摸着得走150米左右，转三个弯，才看到那个小红灯笼。咸菜肉饼的皮子薄得像羽毛，馅料咸香不腻，6块钱一个，买四个老板还送一碗豆浆，抵到家。
哦对，漏讲一点，还有“徐家糯米糕”。这个店晚上才开，差不多七点半，你去晚了糕就没得了。我头个月去，糕还热乎乎哩，2块5一个，吃得我怀疑人生。
绍兴城中村小巷子的避坑指南：这些套路你要小心
讲到绍兴城中村小巷子里的坑，我跟到你讲，最卵要命的是那些“网红打卡点”。你看那些灯光闪闪、墙上画个大鸡腿的地方，基本上就是开给游客看的。上回我带个外地朋友去，他非要试试一家网红臭豆腐，结果48块一份，吃得还没我阿妈在家炸的香。你讲气不气人？
还有些店，菜单上不标价格，等你吃完去结账，老板给你瞎报一串数字。我上个月差点被坑，幸好当时多问了一句“本地人价几多？”结果老板心虚降了一半。
避坑诀窍：菜不标价的一律不点，网红店避开，找那些门口坐满老人家的老店准没错。
绍兴城中村小巷子这样选，少花一半冤枉钱
你要讲绍兴城中村小巷子性价比高的吃法，我给你提点门道。早上去吃“老张豆浆油条”，一套下来才6块钱；中午就在“王记黄酒炖鸡面”混一顿，25块搞定；晚上弄个“阿庆咸菜肉饼”带回家当宵夜，才12块。一天三顿下来，43块钱就能吃得饱饱的，还全是本地正宗味。
再有，你去巷子里吃东西，最好先问问本地人，比如村口拉黄包车的师傅或者巷口卖水果的阿婆，他们指的地方准没错。因为这些人天天在那儿待着，晓得啥地方好吃又不贵。
验证问题：你去绍兴城中村小巷子吃东西，怎么判断是不是正宗？
答案：看店里有没有本地老人家坐着吃，听听老板讲绍兴话不，闻一闻味道是不是有绍兴黄酒的香味。
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评论：我上个月去绍兴旅游，真有个城中村巷子里的店，黄酒炖鸡面好吃到打滚！不过肉饼没找到，是不是要再往巷子深处走？
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