来源：兽医临床诊断，作者： ，：

前几天有个外地朋友来象山，非要我带他去逛逛象山晚上必去的小巷子，说是网上吹得厉害。我一听就乐了，这小巷子的门道我闭着眼都摸得门儿清，几十年吃下来，什么摊子靠谱，哪家是坑人，我给他讲得明明白白。今天也顺便给你们掰扯掰扯，省得走弯路，花冤枉钱。

第一站：城隍庙巷子里的油炸摊

这条巷子可是象山美食的老字号阵地，随便一个摊子开张都有十几年历史。尤其是油炸摊，晚上8点左右就开始热闹起来，炸虾饼、炸鸡翅、炸臭豆腐，香味能飘出五六十米远。

讲具体的，城隍庙巷子里头有一家叫“阿明炸摊”的，算是最火的了。他家虾饼5块钱一个，鸡翅8块一对，臭豆腐一份6块，分量实在，炸得金黄酥脆。我自己吃过不下50回，味道稳得很。排队嘛，晚上9点左右是高峰，比方说你赶在8点半去，最多等15分钟。

硬货：阿明炸摊老板说，虾饼里的虾都是当天市场买的，每天至少卖300个，所以晚上去吃，绝对是最新鲜的。

第二站：文化路巷子里的海鲜小炒

象山靠海，晚上小巷子里的海鲜小炒摊子实在是个宝藏。文化路巷子里有一家叫“海鲜阿婆”的摊子，开了有18年了，味道地道得很，价格也不贵。

她家招牌是炒花蛤，一份18块，分量有500克左右，辣味适中，蛤肉鲜嫩入味。我上次带外地朋友去吃，4个人点了3份花蛤、2份炒虾、1份爆炒鱿鱼，总共才花了168块钱，撑到不行。你要去的话，最好提前打电话预约，说不定能免排队。

硬货：阿婆家的花蛤都是海边渔民当天送来的，早上7点进货，晚上你吃到的都是当天的货，绝对鲜活。

第三站：东门口巷子的豆腐脑摊

东门口巷子晚上10点后才开始亮摊，这里的豆腐脑摊是象山人的宵夜心头好。别看豆腐脑简单，关键就在料上头，这家的红油辣椒和酱料是祖传秘方，味道吊得很。

豆腐脑一碗5块钱，喜欢加料的再来个酥肉，7块一份，搭配起来就是完美。摊主老李是个实在人，还会送你一小碟泡菜解腻。我自己常去，吃过100多次，味道从来没跑偏过。

硬货：老李家的酥肉每天只炸50份，晚了就没了，建议晚上10点半准时去。

最后提醒：避开几个套路摊

象山小巷子虽然好吃的多，但也不乏坑人摊。比方说有些炸串摊，标价看着便宜，结果串的分量少得可怜，吃起来跟牙缝打补丁似的。另外，巷子口有几家卖烤海鲜的摊位，价格动不动就翻倍，选之前最好问清楚具体多少钱一斤，不然结账时能把你气哭。

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验证方法：去城隍庙巷子的阿明炸摊，挑虾饼尝尝，看看是不是虾肉厚实、炸得酥脆，排队时间最好别超过20分钟。

标签：象山美食小巷子，隐藏摊位，油炸摊位推荐，海鲜小炒避坑，宵夜门道

评论：我去过文化路的“海鲜阿婆”，炒花蛤确实鲜嫩，就是辣味稍微偏重了点，你有没有推荐不辣的菜品？

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