哎，讲起瓶窑鸡窝最出名三个地方，我跟到你讲，外地人来这儿，十个有八个都找不着北。为啥？因为这种地方藏得深，门口又没啥招牌，结果好些人跑去网红店，花了冤枉钱还吃不到正宗。今天我就跟你摆板路，哪个地方最出名、最正宗、最抵搞，搞清楚咯你才不会挨坑。
瓶窑鸡窝最出名三个地方，第一个藏在老街尾
要讲瓶窑鸡窝最出名三个地方咯，头一个地方就是瓶窑老街尾那家，门面小得像个杂货铺，招牌都没几个字。你要是第一次去，绝对会漏过。这个店我估摸着开了起码二十五年咯，老板原来是个木匠，后来转行做鸡窝，味道硬是正，吃过的都讲像小时候的味道。
这里的鸡窝价格嘛，我记得前几年是38块一只，现在涨到差不多48块一个。你莫嫌贵哦，老板的鸡是本地散养哩，不是那些速成鸡，吃起来鲜得眉毛都掉。你要去吃，最好下午四点之前，因为晚了鸡窝就卖完了，老板每天只做五十个，卖完就关门。
小贴士：去这家最好拿现金，老板不怎么收微信和支付宝，带个五十块准没错。
瓶窑鸡窝最出名三个地方，第二个在山脚下
第二个地方嘛，藏得更深，在瓶窑东边那座山脚下，离镇上差不多七公里。那个地方叫“鸡窝山庄”，名字听着大，但实际上就是个农家院子。这里的鸡窝是用土灶烧的，柴火香得让人忍不住多嗦几口汤。
这家鸡窝我跟到吃过两次，价格比老街尾那家便宜，38块一个，还送一碗青菜汤。你要是想搞经济实惠，这家是个好选择。不过缺点就是位置偏，你开车去得小心，山路弯弯绕绕，像阳朔西街哩巷子，第一次去很容易迷路。
小贴士：去山庄前最好打电话预约，老板电话我记得是135开头的，具体号码可以在瓶窑本地微信群里问问。
瓶窑鸡窝最出名三个地方，最后一个是夜市摊
你莫讲，瓶窑的夜市摊也有一家做鸡窝的，硬是正得很。这摊子就在瓶窑夜市中间偏东的位置，每天晚上七点开始摆摊，排队的人老长了。我上个月去了一次，排了差不多二十分钟才搞到。
这个摊子的鸡窝卖28块一个，是最便宜的，但味道一点都不输前面两家。老板用的是自家酿的黄酒，鸡汤的香味特别有层次。就是有时候人太多，他搞得急，鸡肉会稍微有点柴。你要吃得讲究，最好等人少了再点。
小贴士：夜市摊最好带个小凳子过去，排队的时候可以坐着，不然站二十分钟脚会酸。
瓶窑鸡窝最出名三个地方的避坑指南
咯几个地方我讲得清清楚楚了，但有几个坑你还是要注意：
- 网红店莫去，特别是那些装修得漂漂亮亮的，味道全是外地师傅搞的，跟瓶窑本地鸡窝八竿子打不着。
- 鸡窝太便宜的不要买，十几块的基本上是速成鸡，吃起来肉没味，汤也淡。
- 不要相信外地点评网站的评分，很多是刷出来的，真正的好地方本地人才晓得。
验证方法：你要晓得瓶窑鸡窝最出名三个地方正宗不正宗，最简单的方法就是闻汤的香味。正宗的鸡窝，汤香里头一定有一股柴火味，如果没有，那多半是速成锅。
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评论：我上个月刚去过夜市摊的那家鸡窝，确实汤的味道很正，但鸡肉有点柴。想问问楼主，老街尾那家和夜市摊比，哪家的鸡肉更嫩呢？
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