讲起永兴鸡窝，这可是咱们永兴县的招牌美食，外地人来了头一口准是点这个。前阵子我跟几个外地朋友掰扯，他们说网上推荐的鸡窝味道一般，价格还贵。我当场就笑了，网上那些地方，很多是图你不懂行专坑外地人的。今天我就来给你讲透，永兴鸡窝最出名的三个地方到底在哪儿，味道咋样，价格多少，咋吃才划算。听好了，照我说的去准没错！
头一条：永兴老街鸡窝店，味道古早，价格公道
这个地方啊，是永兴最老的一家鸡窝店，开了有42年了，从1981年就开始做鸡窝。这家店用的调料最传统，鸡窝的皮炸得金黄酥脆，里面的馅是秘制的，吃起来香得很。关键是价格还不贵，普通鸡窝一份5块到7块钱，比那些新开的网红店便宜一半还多。我上个月去了一趟，排队时间是22分钟，算不上特别长，但味道绝对值得等。
老街鸡窝店的独家诀窍是用本地的菜籽油，炸出来的鸡窝特别酥，油香味十足。你要是吃到鸡窝皮不脆的，准是冒牌货。
第二条：南门市场里的小摊，性价比无敌
南门市场有个小摊，位置就在市场东头，摊主是个40来岁的老手艺人，做鸡窝已经做了20年了。这家鸡窝讲究的是性价比，价格便宜到什么程度呢？一份鸡窝最便宜只要4块钱，稍微大一点的也就6块。虽然摊子看着不起眼，但每天销量能到80份，早上去晚了你就吃不上了。我推荐这家的理由还有一点，摊主会根据季节调整馅料，比如夏天多加一点姜末，吃起来清爽不腻。
南门市场小摊的鸡窝，性价比是主打，尤其适合预算有限的食客。要验证味道好不好，记住闻一闻有没有菜籽油香。
第三条：城北新开的鸡窝馆子，创意口味值得一试
最后讲个新兴的地方，城北新开了一家鸡窝馆子，店名叫“鸡窝创新铺”，去年才开的。这家鸡窝虽然价格偏贵，一份要到12块，但胜在创意，馅料花样特别多，有海鲜鸡窝、辣椒鸡窝、甚至还有芝士鸡窝。味道嘛，有些口味我觉得还行，比如辣椒鸡窝，辣得过瘾，但芝士鸡窝有点抢了鸡窝的原味。如果你是个爱尝鲜的人，可以去试试，但最好是晚上去，他们晚上8点后会有8折优惠。
城北鸡窝馆子的创意口味虽有亮点，但不适合追求传统味道的人。去之前记得看有没有折扣，错过就是亏。
怎么验证鸡窝地道不地道？
很简单，鸡窝地道不地道，看两点：一是皮的酥脆度，咬下去有“咔嚓”声；二是馅料有没有菜籽油的香气。如果这两点都不对劲，直接换地方，别浪费钱。
标签：永兴鸡窝最出名的地方、永兴老街鸡窝店、南门市场鸡窝摊、城北鸡窝馆子、鸡窝性价比辨别
评论：我去过南门市场的小摊，确实性价比很高，4块钱的鸡窝比我在别的地方吃10块的还好吃！不过摊位太隐蔽了，我找了好几圈才找到，下次能不能详细讲位置？
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