来源：皮革读音，作者： ，：

哎，现在到吉安火车站下车的人多咯，尤其是外地过来的，哈些人一下火车就想找小巷子，觉得小巷子里藏着地道的东西。前几天碰到一个小伙子问我：“吉安市火车站附近有没有小巷子，最好是有点特色的？”我当时就笑了，对他说：“小伙子，火车站附近要找小巷子，得讲究点，随便钻进去可不一定有好东西。”今天我就拿几十年在吉安混的经验，给你们摆透火车站附近那些小巷子的门道。

头一条：别想着火车站一出来就能碰上正宗小巷子

吉安火车站这一块嘛，实际上周边是修得蛮规整的，广场、主干道这些搞得齐齐整整，小巷子藏得稍微深点。你从火车站出来，往北走差不多500米，有个叫“站前路”的地儿，稍微拐进旁边的小路，就能发现点意思。

比如在站前路的东边有个“南门小巷”，别看巷子窄，宽度最多2.5米，但里头藏着一家开了15年的“李记煨汤馆”。一碗粉蒸肉汤，才18块钱，汤头香得很，带点胡椒的辣味，冷天喝简直巴适！不过这家店生意超好，经常得排队，等个15分钟是常事，你要赶时间就提前避开饭点。

第二条：往东南方向走，挖到的“巷子宝藏”更多

往东南方向走个1公里左右，到了“文山街”，这一带的巷子不但多，还蛮有老吉安味道。我上次带朋友去“东湖巷”，一条弯弯绕绕的小巷，巷口有个小摊位专卖炸糍粑的，3块钱一个，外脆里糯，咬开还有红糖流出来。我问那个摊主，他说一天能卖掉150个，真是不得了。

重点提醒：文山街这边的巷子入口有点隐蔽，走到“文山街与庐陵大道交界”附近，看到一棵大榕树，就知道快到了。

还有一条“石巷子”，巷子虽然只有200米长，但两边全是吃的。你别看店面旧旧的，那家“老吴烧饼店”，一个烧饼才5块钱，外头撒了满满芝麻，里头的酥皮一层一层的，吃了绝对念想得很。

最后一条：小巷子虽好，但别被“宰客”坑了

有些摊贩看你是外地人，可能会抬价。这种情况嘛，你就别傻乎乎直接问“多少钱”，先观察一下旁边本地人买的是啥价。再一个，像有些巷子里的米粉店，菜单上写个价格，但分量轻得很。我吃过一家，菜单写10块钱一碗，上来一看，只有一半碗，直接亏到姥姥家去了。要想避开这种坑，最好找那些本地人扎堆的地方，比如我上面说的“李记煨汤馆”，你看人流量就知道靠不靠谱。

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检验方法：下次到吉安火车站，往北走500米，到站前路看看南门小巷的煨汤馆是不是人多得很，尝一碗粉蒸肉汤，感受汤头的正宗滋味；再试试东湖巷的炸糍粑，看是不是外脆里糯。

标签：吉安市火车站小巷子，吉安吃喝指南，吉安避坑秘籍，吉安市火车站小吃，吉安本地人推荐

评论：我去过文山街的东湖巷，确实是你说的那样，炸糍粑好吃得让人想再来一份。不过那天去得晚了，巷子里的烧饼店关门了，想问一下大概几点去最合适？

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