这三家地儿，吃的不是鸡，是宜昌人的年味记忆！
哎呀，提到过年吃鸡，这可是咱宜昌人心头的一件大事！头两天在桥边那儿碰到个外地朋友问我，说宜昌人过年吃鸡都去哪儿，我一听就笑了：这事儿你问我，那可算问对人了！咱宜昌人过年最爱去哪仨地儿吃鸡，我给你细细掰扯，保准你一听就晓得咋选，哪儿该去、哪儿坑多、咋花钱值当！
头一条：点军区的柴火鸡，吃的是“炊烟里的年味”
柴火鸡有啥特别？这鸡可不是一般的鸡，点军那边搞的柴火鸡，得用土灶和柴火慢慢焖，鸡肉鲜嫩还带点柴火的香气。推荐的地方嘛，点军区的“老田柴火鸡”，就在点军大道旁边，开了12年了，是真正的老店。
价格呢，不算贵，一锅鸡大概138到168块钱，够三五个人吃得舒舒服服。你要是怕排队，提前打电话预定，特别是大年初一到初三这几天，等个50分钟都算快的。鸡肉选的是本地散养鸡，肉质紧实，锅底的土豆片都够抢着吃的！
再来一个：夷陵区的炖锅鸡，喝的是“妈妈炖的年汤”
夷陵区那边的炖锅鸡，讲究的是汤头鲜、料足，尤其适合一家老小围锅吃。我推荐你去“老林家炖鸡馆”，在夷陵中路靠近东湖大道那边，店虽小，但味道绝对让你念念不忘。
一锅鸡汤，大概158块到188块，汤里除了鸡肉还有山药、枸杞、香菇这些料，满口都是滋补的味儿。去年过年我去喝了一次，结果回来一周都惦记那个味儿。关键是这家的鸡汤可以免费加汤，喝个够本！不过，去晚了可能没座位，10桌位置，下午5点半就开始排队，等上40分钟很正常。
最后一个：三峡坝区的“山里跑鸡”，吃的是“原汁原味的土味”
三峡坝区周边的农家乐里，有一种叫“山里跑鸡”的吃法，这鸡可都是在山里放养的，肉质绝对不一样。我推荐三峡大坝附近的“坝上鸡庄”，就在离游客中心不到3公里的地方。他们家的鸡用清水煮，啥调料都不用多放，蘸点酱吃，那叫一个鲜！
价格嘛，比别的地方稍微贵一点，一只鸡198块，但吃得值！关键是你还能顺便在坝区转转，吃完饭溜达消食，体验感满分。我去年带亲戚去吃，他们都说，这鸡吃出了小时候土灶饭的味道。不过，这地方平时游客多，有时候得提前一天订，不然你去了连只鸡都没得买！
小窍门：去吃鸡，记得问清楚鸡的来源！一般来说，散养鸡的肉质更劲道，但价格可能高出10%-20%；而圈养鸡虽然便宜，但味道差一大截。
你要真想验证，这三家地儿的鸡到底有没有我说的这么好，最简单的办法就是：去吃的时候，尝一口汤，看看有没有鲜香回甘的味道！好鸡汤，入口不腥，喝完嘴里还留香，这点跑不掉！
标签：宜昌过年吃鸡，柴火鸡推荐，炖锅鸡辨别，三峡坝区美食，宜昌年味地图
评论：我去年去过那个坝上鸡庄，鸡肉确实鲜嫩，但价格稍微有点高。有没有其他地方也吃这种山里鸡，但性价比更高的？
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