诶，我呸！最近我听到有人讲快餐是做完就走吗，搞得好像他们才是个懂行的。我听了，硬是忍不住要开腔掰扯一哈。你讲快餐是做完就走吗？我就问你，你懂啥子叫快餐？懂啥子是“做完就走”的讲究没？咱们桂柳人，这个规矩可是有点门道的，你莫给我乱讲咯！
快餐是做完就走吗？这话你听着就有问题啵！
我跟你讲咯，快餐不是你随便理解的那个东西。快餐嘛，讲究的是速度，讲究的是爽利，讲究的是让人“吃过瘾马上走人”。但你要晓得，做完就走这个“走”字，咋个走才是个学问哦！我小时候听我阿爸讲，咱们桂柳街边的粉摊子，做完粉的老板会喊一句“吃了走咯！”但你要真以为这句话是催你赶紧走，那就是你没得见识咯！
规矩：吃快餐，走得快也要走得对
快餐是做完就走没错，但走得对才是老桂柳的风范。我给你举个例子咯：早上去吃桂林米粉，老板做粉的时候动作快得像柳州摩的司机，三下五除二就给你端上来。你吃完了，起身就走？不对！吃完粉要顺手把碗往旁边稍微移一哈，表示你吃好了，这才是规矩！不晓得规矩的人，吃完就甩手走了，别人会讲你没礼貌。你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，桂柳街边吃粉，碗的摆法可有讲究。吃粉的碗，吃完放旁边，是表示“我吃好了”；碗放中间不动，是表示“我还没吃完”；碗翻个底朝天，那是表示“老板，粉给力，感谢咯！”这种规矩，只有老桂柳才晓得，记住咯！
你再讲“做完就走”，我就问你啥子走法才算对咯？
刚才讲吃粉的规矩，你可能觉得“诶，这只是粉店啵！”那我再给你讲个别的咯。柳州螺蛳粉店，也是一样的道理。你吃完粉，走之前几件事一定要搞明白：桌子是不是干净了？碗要不要帮老板摆好？还有，有时候旁边碗里有几颗剩下的酸笋，这个要不要处理？我跟你讲，处理得干净，老板会对你刮目相看，觉得你懂事；处理得乱七八糟，别人会讲你不讲究。你莫扯淡，这些细节才是“快餐是做完就走吗”的灵魂。
快餐的门道，不是“快”，是“懂”
哎，我跟你讲，快餐不是只有一个“快”字就完事了。快餐的“快”是表面，真正的门道是“懂”。懂得规矩，懂得人情，懂得怎么做才让别人觉得你是有素质、有底蕴的桂柳人。你莫给我鬼扯什么“吃完就走”，我听了都想笑！
那有人就问了：吃快餐一定要讲规矩吗？
我告诉你，规矩不是死板的东西，你懂规矩才会有面子。咱们桂柳快餐讲究人情世故，懂规矩就是懂生活。你不讲规矩？那我只能讲一句——啧啧，没得出息！
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