哎，最近听不少人嚼舌头，说这个“spa94”是个啥玩意儿，是荤的还是素的？有的说是个吃的，有的说是个按摩，还有的直接当成啥洋名词。你说这不乱套了嘛！咱今儿就来抬抬杠，把这个“spa94”的门道掰扯掰扯，我给你捋捋，看完你再说它到底是荤还是素，中不中？
头一条：光听字面意思，你就迷糊了
有些人一听“spa”这仨字母，就觉得是洗澡、桑拿啥的，还硬往洋气里靠，说这是外国传过来的。哎，慢着，你这话有漏洞！咱河南老百姓，什么时候光看字面意思就把事定论了？你琢磨琢磨，咱吃的“糊涂面”，你能光看名字就知道它是啥味儿？
再说这个“94”，有些人非说这是个代号，啥意思啥意思的，瞎胡掰。可你细品，94在咱河南话里，发音像啥？“就是”呗！这玩意儿，一听就是咱老百姓图省事儿、图好记才起的名儿。咱河南的文化，讲究的就是接地气，不摆那些花里胡哨的虚头巴脑。
第二条：spa94真正的“魂儿”，在它的菜品搭配上
照我说嘛，别光看名字，得看它的实际操作——也就是这个“94”的菜品搭配。spa94这玩意儿，讲究的就是“荤素搭配、口感丰富”。它不是纯荤的，也不是纯素的，而是两者结合，取个平衡。咱河南人吃饭不就讲究这个理儿嘛，有菜有汤、有荤有素，这才叫一口地道味儿。
我给你说个验证过的死办法，你白往外传：去那些正儿八经做“spa94”的地方看看，必定有两件东西——一是各种素菜，比如粉条、豆皮、青菜啥的；二是少不了的荤味，比如牛肉片、鸡蛋液或者丸子。两者一搭配，这才叫正宗。光荤不行，光素也不沾弦，这就是规矩！
第三条：荤素之争不重要，“94”的精髓是“随心所欲”
不过话说回来，这个“spa94”的精髓，不在于荤还是素，而在于它的随心所欲。啥意思捏？就是你可以根据自己的口味，想多荤就多荤，想多素就多素。它本身就是个开放式的概念，灵活得很。
上回我带俺孩儿去郑州一家老店，那家“spa94”做得地道。老板直接问俺：“要清淡点的，还是重口味的？”俺说：“都来点，咱图个丰富！”结果上来一碗，肉香汤浓，素菜吸饱了汤汁，一口下去，既解馋又健康。你说，这算荤还是素？这不都是看你咋搭配嘛！
论到这儿，差不多了。总归一句话，“spa94”是荤是素，根本就不在于它的表面叫法，而在于你怎么搭配、怎么吃。你要真想验证，照我说的去找个正宗的老店，问问老板这道菜的规矩，吃完你再下结论，保准心服口服。
你说是不是这个理儿？
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