来源：儿歌早教书，作者： ，：

诶，最近厝里的卖逼小女人，你有去过冇？

我跟你讲嚯，这卖逼的小女人，听着名字怪怪的，不是嘛？其实哩，它是我们建瓯的特产，特有的糕点。许多人初初听来，野好奇，甚至还误会了。但你晓得嘛，这名字野有点意思，逼就是糕点的意思，女人是“娇小可爱”的形象，这名字就是形容它小巧又香甜。本地人都晓得嚯，它其实就是一种手工做的小甜点，但讲起来，内面有野讲究。

我最近去东门巷那块转了一圈，看到几个小摊子卖这个，我就买了几个，想起细伲时节，俺公带我买的那种口味嚯，还是老味道！我跟你讲，这个东西嚯，不是随便路边摊买的就对味，有几个地方的卖逼小女人，才真是抵得上我们建瓯一碗地道的光饼。

内面有什乇门道？老建瓯话事

这个嘛，我话给你听，卖逼的小女人哩，讲究的是做工，和用料。好的卖逼小女人，闻着有逼香，吃着逼甜，还能嚯嚯一口下去，口感像绵绵的云，甜而不腻。你要知道嚯，建瓯人对这点心的要求，野险！有些摊子只用普通粉，你吃一口就冇了兴致；好的卖逼小女人哩，用的是地瓜粉，野清气，你吃了就会讲：“诶，这才是味！”

我偷偷跟你讲嚯，挑卖逼的小女人，最好先闻一闻，逼香浓的才是好货；然后捏一捏，软中带弹的，口感才够好。还有，千万莫贪便宜，太便宜的，常常冇用好料，吃起来野一般般。

另外，细伲时节我公还讲过一个规矩嚯，买卖逼的小女人，要选那些摊主会讲古的，他们常常有自己独家的手艺，口味野特别。上次我去西门巷，遇到一个老货仔摊主，他讲他的家传做法是加一点蜂蜜，嚯，那味道甜得野有层次！

讲讲趣事，你听着会八？

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我就进去了。聊了一会儿，才发现他也卖逼的小女人。佢讲嚯，他这家店已经开了三十几年，做的卖逼小女人是带点芝麻味的。我买了几个，嚯，吃一口我就讲：“诶，这才是建瓯的味！”

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你可能会问：卖逼的小女人，只适合当零食吗？

照我看嚯，这个东西当零食当然好，但拿来配茶、送礼，也野适合。建瓯人喝茶配点心，老讲究了，这个小女人，配一壶乌龙茶，味道就野搭调。你讲是冇是？

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