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漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜?这几家店便宜又好吃! - 雪球网 相关图片

哎,讲起漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜,我跟到你讲,这事还真有点门道。你要是头一回克云霄,不晓得哪家便宜又正宗,搞不好踩坑咯。今天就给你扯透——哪里买划算,价格几多,怎么辨别正宗味道。

漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜的头一个坑:莫贪大店咯

你晓得没,大店哩价钱往往贵得卵都跌,特别是那些打着“百年老店”牌子的,价格动不动翻个倍。我上回去云霄,在县城主街上看到一家店,门口排队排到转角,进去一看,菜单上写着“招牌芋头咸饭”,要28块一份!我讲你莫闹咯,正常价格应该是15块左右。

经验:像这种主街上的网红店,专宰游客,你要想吃划算的,记住,往巷子里走,找那些门面不起眼但人气旺的,这才是云霄的老味道。

漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜的最佳选择:巷子里的老摊点!

哦对,我讲给你听,我上个月克云霄,在东门菜市场旁边有个阿婆摊,那个芋头咸饭硬是抵得一碗加满料的螺蛳粉!一份才12块钱,量还足,味道嘛,跟阿爸细时候讲哩味道一模一样。

她那个饭,芋头切得细细的,油香味扑鼻,老板娘还会给你加点蒜蓉辣酱,吃起来齿颊留香。我估计这个摊子至少开了二十几年了,价格也没怎么涨。

怎么找这些老摊点?

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你就记住,早上9点到11点,去菜市场或者学校附近的巷子里转转,看到排队的就对路了。我上回去东门菜市场,那个阿婆摊早上10点多,人都快挤不下了,估摸着一天能卖个200多份。

漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜的另一个窍门:自己带盒装

你要是去买外带的芋头咸饭,记得自己带个饭盒。咋样咯?我给你讲,那些摊点用的一次性盒子,很多时候会额外收你一块到两块钱打包费。你带盒装,老板娘一般会给你多装点,省钱还划算。

漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜,还能保证味道正宗?

味道正宗的标准是啥?很简单,芋头要粉,饭要干松不粘,咸香味均匀。我上回吃到的那个阿婆摊,她用的是本地的小芋头,切得很细,蒸到刚刚好,米饭用的是隔夜饭,炒得干香得不得了。

辨别方法:你去买的时候,闻一下那个饭香,如果没有浓浓的芋头香,那就不对路。还有,老板愿不愿意给你试一口,正宗的摊点一般都很大方,一小勺饭试吃都没问题。

验证问题:漳州云霄芋头咸饭哪里买便宜?你就去东门菜市场附近找阿婆摊,早上10点前去,12块钱吃得让你打饱嗝!

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评论:上回我去云霄,也吃了那个东门菜市场阿婆摊的芋头咸饭,确实便宜又好吃!但我感觉蒜蓉辣酱有点偏辣,不晓得有没有其他酱料推荐?

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