哎，讲起扬州宝应哪里有小胡同店哦，我跟到你讲，这个问题我碰过不晓得多少次了。那些巷子里头藏得紧的店，跟到外头大店比，味道硬是好得卵都跌，价格也划算得很。今天我就跟你扯清楚，扬州宝应哪里有小胡同店最值得搞，莫乱搞，搞错了钱都白花。
扬州宝应哪里有小胡同店头一个坑：光看门面你就挨了
你晓得嘛，扬州宝应那些小胡同店，最卵要命的是它门面看起来烂撇撇。你要光看外头咯，可能觉得是没得啥子好东西，其实错得离谱。举个例子，我记得有一家店，门口连招牌都没得，墙都脱皮了，看起来像是要拆迁的样子。结果你进到里面，发现生意好得一塌糊涂，门口排队的起码有十几号人，排队时间估摸着得20分钟左右。我跟老板聊过，开了有二十八九年咯，卤水方子是祖传的。
扬州宝应哪里有小胡同店最正宗哩搞法
你要问我最正宗哩小胡同店在哪凯？我给你指路，去宝应县城的东门那片，一条巷子叫“石桥巷”，那里头藏着几家宝藏店。特别是一家卖烧饼的，门口总是飘着一股香味，价格嘛，很便宜，大概五块钱一个烧饼，里面加满肉，抵得卵都跌。还有一家卖扬州炒饭的店，老板是老宝应人，炒饭里头的蛋香和米香，硬是让人吃得舒坦。
扬州宝应哪里有小胡同店的性价比门道
性价比嘛，教你一个硬规矩：只要看到店里坐满了本地人，特别是老人家，基本都没得跑。老宝应人吃东西，嘴巴刁得很，不好吃他们肯定不去。价格一般也不贵，吃一顿扬州炒饭加个青菜汤，差不多12块到15块左右。我上次带朋友克吃，他讲这个味道比他在扬州主城区吃的还正宗，价格还便宜了一半。
扬州宝应哪里有小胡同店恁子选才没挨宰
选小胡同店嘛，你要摸得门儿清。先看门口有没有本地人排队，再看店里环境虽然简陋，但干净不干净。还有一点哦，价格表要贴在墙上，没贴你就要小心了，可能会乱加价。我记得有一家卖小笼包的店，明明菜单上写的是8块一笼，结果我朋友去吃，老板硬是多收了两块，说是肉价涨了。这种店你就要甩开走，莫跟他讲价，讲了也是白讲。
如果你不晓得小胡同店的味道正不正宗，教你一个老鬼验证法：闻气味。真正好的小胡同店，它的卤水香味或者饭香味能飘出门口十几米远，特别是巷子里头，味道会更集中。你站巷子口闻，能闻到那种让人肚子饿的香味，基本就对路了。
验证方法：下次去扬州宝应找小胡同店，先在巷子口闻气味，再看有没有本地人排队。排队时间超过15分钟的，基本不会错。
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评论：我上次去宝应也试过石桥巷里的那家烧饼店，确实香得要命。不过想问下，除了东门那一片，还有没有别的巷子值得推荐？比如西门附近有没有类似的小店？
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